Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが贈る、樹齢の古いブドウから生まれた傑作ジンファンデル。森のベリーやカシス、黒コショウのスパイスが複雑に香り、豊かなベリー風味とアメリカンオークの心地よいトーストがバランスよく調和した、グリル肉やパスタとの相性も抜群の逸品です。

アルザス最高峰グラン・クリュから生まれた、ゲヴェルツトラミネールの傑作。気品あるバラの香りと華やかな果実味、優雅な酸が見事に調和した一本です。若き名匠メイエ・フォンネのテロワール表現の粋を味わえます。

ピースポート村を代表する銘醸畑「ゴルトトレプフェン」から生まれた、黄金の雫という名にふさわしい類稀なる素晴らしいリースリング、豊かな果実味とやや甘口の調和が織りなすエレガントな逸品です。

ナパ・ヴァレーの急斜面で有機栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン100%。樽香を抑えたピュアな果実味と土地の個性が調和する一本です。歴史あるアトラス・ピークの地で、若きマリアーニ兄弟が生態系を復活させた畑から生まれた、新しいカリフォルニアン・ワインの魅力をお楽しみください。

カリフォルニアの名門ビエン・ナシード・エステートのピノ・ノワール、評論家から絶賛されたJeb Dunnuck96点、Vinous95点を獲得した逸品で、紅茶やマンダリンオレンジの華やかなアロマ、フレッシュなチェリーと焦がしたキャラメルが複雑に調和し、今後さらなる熟成の可能性を秘めた上質な一本です。

カリフォルニアの太陽を浴びたシャルドネは、黄桃とレモンの爽やかな果実味にクリームブリュレのニュアンスが優雅に調和。フレッシュな酸とミネラルが心地よく、樽香が奥行きある余韻を演出します。シーフードから鶏料理まで幅広く合わせられる、世界トップワイナリーの確かな品質を手軽に愉しめる逸品です。

ナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーAVA設立前から同地を代表するワイナリーが造るカベルネ・ソーヴィニヨン、ベーキングスパイスと黒果実の豊かな香り、堅牢でシルキーなタンニンと濡れた石、プロヴァンス・ハーブのニュアンスが長く続く、標高270～490mの高山テロワールを体現した一本。

オレゴン屈指の名畑セブン・スプリングスから生まれた、ヨーロッパの正統性を備えたピノ・ノワール。火山性土壌の特性が活きた優雅な味わいは、ブルゴーニュの匠の哲学を受け継ぎながらも、アメリカ西海岸の自由な精神を表現。繊細さと深みが調和した一杯で、ディナーテーブルを格上げします。

ナパ・ヴァレーの最高峰オークヴィル・エステートが手掛ける2020年ヴィンテージ、世界的評論家リサ・ペロッティ・ブラウン氏が96ポイント高評価したカベルネ・ソーヴィニヨン主体のプレミアムワイン。ブラックチェリーから革まで複雑に移ろう香り、タンニンとバランスの調和が20年の熟成ポテンシャルを約束します。

ドイツの名門ブライアーの5つの特級畑ブレンド、セカンドラベルながらグランクリュの風格を備えた力強いリースリング。大樽熟成により芯とボディが太く、急斜面を意味するラテン語の名の通り、ミネラリティに満ちた奥深い味わいを実現した一本です。

ブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュから、シルヴァン・デュボーが手がけた2021年ヴィンテージ。ピノ・ノワール100%で仕立てた優雅なワインです。

グラマーシー・セラーズの旗艦ヴィオニエ、白桃やアプリコット、ライチに白い花と蜜蝋のニュアンスが重なり、タラゴンやマジョラムのハーブが鮮やかに香る。アロマティックでありながら豊かな酸が支える上品な味わい、10秒以上続く長い余韻が特徴の傑作。

アルザスを代表する貴腐ワインで、特殊な貴腐菌がついたゲヴュルツトラミネールのみを厳選し、自然派栽培で育てた2017年ヴィンテージ、375mlの極上デザートワイン。

ニュージーランドの銘醸地セントラル・オタゴから届く、リースリング100%で仕立てたドライな白ワイン、Two Paddocksのドライ・リースリング2021は爽快感と複雑性を兼ね備えた一本です。

カリフォルニアの太陽を浴びたシャルドネ。黄桃とレモンの爽やかな果実味に、クリームブリュレのような甘い樽香が調和。フレッシュな酸とミネラル感がシーフードや鶏料理を引き立てる、デイリーワインの最高峰。手頃な価格で本格的なカリフォルニアの味わいを堪能できます。

ワインスペクテーターの表紙を飾ったケン・ライトが仕立てた2022年の奇跡のヴィンテージで、古代海洋性土壌が生む爽やかなフローラルと上品なスパイス、プラムとラズベリーの甘美さが調和した優雅なオレゴン・ピノ・ノワール。

カリフォルニアの太陽を浴びたピノ・グリージョ。ソムリエの夢から生まれたジョッシュ・セラーズが、質の高さと手の届きやすさを両立させた一本。爽やかな白ワインの魅力を存分に引き出し、食事の時間をより豊かに彩ります。

フランケン地方の名門フュルスト醸造所が樹齢50年の老樹ブドウを古樽で18ヶ月以上熟成させた、原点の地ビュルクシュタットを冠した村名格シュペートブルグンダーです。