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Cruse Wine Co.
Cruse Wine Co. Tannat Alder Sperings Mendocino 2021
カリフォルニア異端児が仕込むタナ100%。ルビー色に輝く液面から立ち上るグラファイトとプラムの香り、フレッシュなラズベリーの果実味。上質な酸と豊かなタンニンが織り成す骨太な構造は、数年の熟成にも耐える懐の深さ。ピュアな透明感とパワーを兼備した、新世代カリフォルニアの傑作です。
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Domaine Sigalas
Domaine Sigalas Aα Santorini Field Blend 2023
ギリシャのサントリーニ島から届く、青リンゴと熟したレモンの皮、フローラルなアロマが華やかに立ち上る白ワイン。溌剌とした酸と凝縮した果実、フェノリックな要素が程よいテクスチャーを生み出し、長い余韻が心地よく残ります。
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Saintsbury
Saintsbury Chardonnay Sangiacomo Vineyards Carneros 2022
カリフォルニアの名門サンズベリーが、カーネロスの冷涼な気候とサンジャコモ家が代々管理する畑の複数のシャルドネクローンを巧みにブレンド、ブルゴーニュ仕込みの樽熟成とバトナージュで磨き上げた、ライムとミカンの爽やかな香りと白桃の優雅な果実味が調和した2022年産です。
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Domaine Eden Wines
Domaine Eden Wines Chardonnay Santa Cruz Mountains 2021
マウント・エデンの兄弟ブランドが手がけるサンタ・クルーズ・マウンテンズの傑作シャルドネで、樽発酵・澱熟成によるまろやかな口当たりと標高由来の生き生きとした酸味が調和し、柑橘とヘーゼルナッツの複雑な風味とともに長い余韻をもたらします。
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