スター・コンサルタント、フィリップ・メルカが妻シェリーと手がけるメルカ・エステーツの傑作シラー。パソ・ロブレスながらフランス北ローヌのエルミタージュを想わせる気品溢れる造りで、ダークチェリーやプラムの深みのある果実にドライハーブと樽のニュアンスが重なり、長い余韻と柔らかで生き生きとした味わいが秀逸です。

ローヌの名匠キュイユロン氏が手がける、樹齢15～60年のマルサンヌを樽で丹念に仕込んだ白。完全熟成のぶどうを厳選し、バトナージュを重ねた奥行きある味わいが、食卓を優雅に彩ります。

パーカーとワイン・スペクテーターで高得点を連発するスター・ワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウンが妻マリーと造るソノマ・コースト・シャルドネは、火打石香とライムキャンディーの華やかさ、レモンクリーム、ベーキングスパイスが香り立ち、ミディアムボディながら塩味のある美しい口当たりで10年熟成のポテンシャルも備えた秀逸な一本です。

ローヌ川沿いのテラス畑から生まれる、ヴィオニエの最高峰。樹齢15～60年の厳選葡萄を樽で丁寧に仕込み、バトナージュを重ねた芳醇で奥行きある味わい。北ローヌの巨匠キュイユロンが創造する、複雑性とバランスに満ちた白ワイン。特別な食卓に。

太平洋とフンボルト海流の冷気に育まれたチリ・カサブランカ・ヴァレーの有機栽培ブドウのみを使用した高コストパフォーマンスワイン、毎日のリラックスした楽しみのために造られた環境配慮型の上質な一本です。

リアルワインガイド「旨安ワイン」で88点獲得したカリフォルニアシャルドネ、フレンチオーク樽で6ヶ月熟成させた完熟感のある豊かな果実味と柑橘香、トーストやバニラのニュアンスがまろやかな酸味とバランスよく調和した上質な一本。

ソノマ・コーストの最高評価畑から、ワインメーカー・フィリップ・メルカが仕立てた傑作ピノ・ノワール、Jeb Dunnuck94点受賞。カリフォルニアのどの畑よりもブルゴーニュ的な優雅さを備え、桑の実やバラの花びら、湿った石のニュアンスが織りなす複雑な味わい。

Y by Yoshikiの最新ヴィンテージ、ブラックベリーとプラムの豊かな香りにシダーやタバコのニュアンスが調和し、柔らかなタンニンと滑らかな余韻が特徴のカベルネソーヴィニヨン、2023年カリフォルニアの理想的な生育環境で仕上がった逸品です。

ワシントン・ヒルズの数々の受賞実績から信頼される1988年発売の定番リースリング、キーライムパイのようなクリーミーな口当たりと生き生きとした酸味が特徴で、ネクタリンやスイカズラの香りが心地よく、毎日の食卓に最適な爽やかで繊細な一本です。

ワシントン州の名門ダンハム・セラーズが25周年を迎えて醸造した、熟したチェリーとレッドプラムの香りにベーキングスパイスとカカオが重なるフルボディの傑作カベルネで、長い熟成ポテンシャルを秘めた表情豊かな逸品です。