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Syncline Winery
Syncline Winery Chardonnay 2022
フランス・ジュラのシャルドネにインスピレーションを得たワインメーカー・ジェームス・マントンが、火山性土壌の自社畑レインメーカー・ヴィンヤードで造る2022年シャルドネ。ライム、カリン、火打石の魅惑的なアロマと、リッチで長い余韻、しっかりとした酸味とクリーンな明るいフィニッシュが特徴の、ゴージュの個性を体現した逸品です。
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Domaine Du Cellier Aux Moines
Domaine du Cellier aux Moines Montagny 1er Cru Les Combes 2021
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Domaine Eden Wines
Domaine Eden Wines Domaine Eden Chardonnay 2020
マウント・エデンの兄弟ブランド、ドメーヌ・エデンが造るサンタ・クルーズ・マウンテンズの傑作シャルドネ、柑橘類とヘーゼルナッツのアロマに凝縮した酸味とミネラル感が調和し、今飲んでも美味しく10年の熟成ポテンシャルも備えた古典的で奥深い一本です。
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