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The Vice Napa Valley
The Vice Cabernet Sauvignon Oakville Batch #203 “Maverick” 2023
オークヴィルの火山性土壌から生まれた最高品質のナパワイン、ナパヴァレー・ヴィントナーズ理事会最年少メンバーのマレック・アマローニが手掛けるブラックフルーツとビターチョコの贅沢な香りが特徴で、凝縮感と洗練さを兼ね備えた数十年の熟成ポテンシャルを秘めた逸品です。
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Lewis Cellars
Lewis Cellars Vin Gris Syrah Napa Valley 2022
ナパ・ヴァレーの最高峰カルトワイナリー、ルイス・セラーズによる秀逸なロゼワイン。元F3ドライバーのオーナーが手掛ける力強いシラーから、バラやヒースの優雅なアロマと新鮮なラズベリーの果実味、ミネラル感がエレガントに調和した一本です。
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Vigno（Emiliana）
Emiliana Vigno Organic Carignan Valle del Maure 2017
チリの古樹カリニャンが生み出す、ヴァイオレットとベリーの香りに満ちた一本。樹齢30年以上の無灌漑畑から得られた凝縮感と、完熟したタンニンのなめらかさが調和します。ラムのローストやチーズとの相性も抜群。オーガニック栽培ならではの透明感が心地よいエレガントな赤です。
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Chateau Malescot Saint Exupery
Chateau Malescot Saint Exupery Chateau Malescot St Exupery 2021
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