ソフトで滑らかなタンニンが特徴のメルロー種100%赤ワインで、オーク樽熟成による果実味豊かな風味と奥深い味わいが心地よく、日常の食卓からスペシャルな夜まであらゆるシーンに寄り添う一本です。

樹齢70～80年の古樹グルナッシュ100％で造られたシャトーヌフ・デュ・パプ、黒果実やキルシュの豊かなアロマと力強いタンニン骨格が魅力の2015年ビンテージ、ローヌの名門ドメーヌ・ド・クリスティアによる傑作赤ワインです。

世界的シャルドネコンクール金賞・トップ10選出の実績を持つシャンパーニュ・ロストが、注目産地コトー・デュ・ヴィトリアの個性を前面に表現したブリュット・ナチュール。シャルドネ70%による柑橘系やリンゴ、オレンジの花の華やかなアロマに、凛とした酸が程よい骨格をもたらします。

シャブリの優秀生産者アラン・ジョフロワが樹齢45年以上の古木で仕込んだ逸品で、樽熟成による力強さと繊細な味わいが調和した上質なシャブリです。

17世紀からケランヌで葡萄栽培を続けるロッシュ家の平均樹齢50年有機農法の畑から、黒系果実とスパイスの香りに凝縮感とエレガントなタンニンが調和した南ローヌの優雅な赤ワイン。

ジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアンが、その年最上の出来のワインのみを厳選して生み出した高品質なシャルム・シャンベルタン。

ブルゴーニュの名門ドメーヌが手掛けるオークセイ・デュレスの赤。ピノ・ノワール100%で、自然派的なアプローチにより果実本来の優雅さが引き出されています。SO2を極限まで削減し、ワインの個性を尊重する造り手ファビアン・コシュの哲学が息づいた一本。食事と共に楽しむ日常使いから特別な夜まで。

ブルゴーニュの名門が手掛けるオークセイ・デュレスの赤。ピノ・ノワールの素顔を引き出すため、SO2を極限まで減らし果実本来の香りと味わいを忠実に表現。ビジネスよりも品質を優先する哲学が生み出す、個性的で奥深い一本です。

ブルゴーニュのリュリー地域で4代目が紡ぐピノ・ノワール。中世の巡礼路の歴史を受け継ぐドメーヌが、40年樹齢のブドウを丁寧に育て、シャサン社の樽で12ヶ月熟成させた1級畑の逸品。上質な果実味と優雅なタンニンが調和する、星付きレストランも認める洗練の赤ワインです。

ブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュから、シルヴァン・デュボーが手がけた2021年ヴィンテージ。ピノ・ノワール100%で仕立てた優雅なワインです。

ブルゴーニュの由緒ある修道院ドメーヌがビオディナミで仕立てた逸品。シャルドネ100％の白1級格付けは、冷涼なテロワールの石灰質が生むミネラルの輝きと、完熟葡萄の深い果実味が奏でるハーモニー。歴史と最新の醸造哲学が融合したエレガントな一本です。

ローヌの巨匠ヴィラール氏が仕立てた完全ビオロジック産シラー。スミレとキイチゴの優雅な香りにきめ細かなタンニンが寄り添い、清涼感あふれる余韻が心地よく続きます。完熟ブドウの濃縮感とエレガンスを兼ね備えた、グリル肉やチーズと相性抜群の一本です。