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Shared Notes Les leçons des maîtres 2023
ワインメーカー・カップルの傑作、ソーヴィニヨン・ブラン75%とセミヨン25%のブレンドが織りなす2023年ヴィンテージは、桃の花やレモンの皮、スイカズラの優雅な香りと、生き生きとした青りんご、ネクタリン、メロンの厚みある味わいが調和し、しなやかな口当たりで今飲んでも熟成も可能な稀少ワイン。
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Shared Notes Les pierres qui décident 2022
ワインメーカー・カップルの愛とこだわりが結晶した逸品、ノーザン・ソノマの秀逸なソーヴィニヨン・ブラン。レーザービームのような鋭い酸と凝縮した果実、キーライムやグレープフルーツの香りに海の塩味と火打石の鉱物感が調和し、柑橘の爽快感からレモンクリームパイの濃厚な厚みへと移ろう複雑な味わい、瓶熟で更なる進化を遂げるポテンシャル満点のレアワイン。
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Domaine Font Du Vent
Domaine Font Du Vent Chateauneuf-Du-Pape Cuvee Etienne Gonnet Rouge 2020
ロバート・パーカーの「ローヌワイン」で五つ星を獲得したドメーヌ最上級キュヴェで、凝縮した果実味とハーブ・スパイスの香りが力強くも滑らかな味わいを引き出し、良心的な価格で楽しめるシャトーヌフ・デュ・パプです。
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