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Paul Ginglinger
Paul Ginglinger Alsace Pinot Gris Les Prelats 2024
アルザスの名匠ポール・ジングリンジェが造る2024年のピノ・グリ、燻香と蜂蜜やカリンの複雑なアロマに満ちた上質な一本で、密度あるコクのある果実味が心地よく広がります。
¥4,980
Les Caves Louis De Grenelle
Les Caves Louis De Grenelle Saumur Grande Cuvee Brut
ロワール地方の伝統的シャンペーニュ製法で造られた本格派スパークリングワイン。しっかりした泡立ちとほのかな熟成香、ドライフルーツや蜂蜜の複雑な香りが特徴で、バランスの取れた上品な味わいをお楽しみいただけます。
¥4,470
Paul Ginglinger
Paul Ginglinger Ggg Folies 2023
オレンジ、金木犀、紅茶のアロマティックな香りにピュアな果実味と伸びやかな酸が心地よく調和し、アフターのビターさがアクセントとなるクリーンなオレンジワイン。
¥5,610
Paul Ginglinger
Paul Ginglinger Alsace Riesling 2024
アルザス地方の伝統を守るポール・ジングリンジェルによる、花と柑橘の香りが心地よく、ピュアでまっすぐな味わいのリースリング。2024年ヴィンテージは爽やかさと優雅さが調和した一本です。
¥4,010
Château Falfas
Château Falfas Côtes de Bourg (375ml) 2014
ボルドー右岸の隠れた名産地コート・ド・ブールから、ビオディナミの権威シャトー・ファルファが送る上質な赤。メルロを主体に複数品種を巧みにブレンドした、バランスの優れた一本。400年以上の歴史を持つ粘土石灰岩の畑で完熟させたブドウを手摘み収穫し、丁寧に醸造。少量飲みに最適なハーフボトルです。
¥3,203
Domaine Alain Brumont
Domaine Alain Brumont Chateaux Montus Blanc Pacherenc du VicBilh Sec 2019
フランス最高権威クラスマンが「他に匹敵するワインは存在しない」と絶賛した南西地方の傑作白ワイン。バニラ、バター、香ばしいトーストが心地よく、完璧なバランスと長い余韻で帆立やクリームソース煮と好相性です。
¥7,596
