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Domaine Jean Marc Pillot
Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet V.V. Rouge 2023
シャサーニュ・モンラッシェを代表する名門ピヨ家の造り手が、平均樹齢60年の古樹ピノ・ノワールをブレンドした2023年ヴィンテージ。新樽30％の木樽で18ヶ月熟成させ、コート・ド・ボーヌ南部のテロワール特性を見事に表現した深い味わいです。
¥14,880
Domaine Jean Marc Pillot
Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet V.V. Rouge 2022
シャサーニュ・モンラッシェの名門ピヨ家が仕立てた、平均樹齢60年のピノ・ノワール。新樽30％で18ヶ月の丹念な熟成により、コート・ド・ボーヌ南部のテロワールの複雑さを見事に表現した一本です。
¥12,360
Domaine Benoît Ente
Domaine Benoît Ente Chassagne-Montrachet Blanc Les Houillères 2023
シャサーニュ・モンラッシェの銘醸地から生まれた、ブノワ・アントの傑作。有機農法で丁寧に栽培されたシャルドネから、土壌のミネラリティと果実の透明感を引き出した一本。低温圧搾とガラス熟成により、酸とコク、香りのバランスが完璧に調和。ブルゴーニュの本質を映し出す、飲み手を魅了する緻密な白ワインです。
¥48,620
Jean-Marc Pillot
Jean-Marc Pillot ChassagneMontrachetV.V.Rouge 2020
ジャン・マルク・ピヨが樹齢の高い古い区画から造る、シャサーニュらしい骨格と南部特有の柔らかな果実味が調和した赤ワイン、きめ細かなタンニンと酸のバランスが秀逸で鴨や豚との相性も抜群です。
¥9,350
2 available
Domaine Bouard-Bonnefoy
Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne Montrachet 1er La Maltrioe Rouge 2022
ブルゴーニュの知る人ぞ知る1級畑ラ・マルトロワから、白だけでなく赤にも適した粘土石灰質土壌が生み出すピノ・ノワール100％の2022年ヴィンテージ、4世代続く家族経営ドメーヌの丁寧な仕事が光る逸品です。
¥18,310
Domaine Sylvain Loichet
Domaine Sylvain Loichet Puligny Montrachet Blanc 2024
レモンのような柑橘系アロマとローストヘーゼルナッツの香りが心地よく、ピュアで凝縮した果実味に豊かなミネラルが調和した、エレガントな余韻が長く続く上質なブルゴーニュ白。
Sold Out
Domaine Pernot Belicard
Domaine Pernot Belicard Puligny Montrachet 1Er Cru Les Perrieres 2023
Sold Out
Domaine Pernot Belicard
Domaine Pernot Belicard Puligny Montrachet 1Er Cru Les Perrieres 2022
Sold Out
DOMAINE COMTESSE DE CHERISEY
Domaine Comtesse De Cherisey Puligny-Montrachet 1Er Cru Hameau De Blagny 2018
Sold Out
