ピエモンテの名醸造家カヴィオラが手掛ける、セラルンガの力強さを備えたバルベーラ。ミネラル豊富な南向き急斜面で育つぶどうから、除梗の工夫で生み出されるエレガントな赤。牛肉料理との相性抜群で、14～15℃での冷やし気味の提供が最適です。

ピエモンテの銘醸地ラ・モッラ村で19世紀から受け継がれた伝統と、家族の強い意志が織り成す傑作バローロ。ネッビオーロ種本来の骨格としなやかなエレガンスを兼ね備え、男性的な力強さだけでなく豊かな香りと華やかさが特徴。長期熟成で複雑さと妖艶さを増す、真のバローロの味わいです。

ピエモンテの名門が手がけるシャルドネ。フレッシュな果実味にミネラルとヴァニラが調和した、もう一つの表情を持つ白ワイン。140年の伝統と最新のサステナビリティが育んだ、ランゲの個性がグラスに映る一杯。

ピエモンテの偉大な醸造家が手がけるリースリング。白桃や柑橘の爽やかな香りに杉のニュアンスを添え、しっかりとした酸がジューシーな果実味と調和する一本。低い収穫量で凝縮されたミネラル感が長く余韻に続き、冷やして単独で楽しむも料理とのペアリングも秀逸です。

ピエモンテの名匠カヴィオラが手掛ける、セッラルンガ・ダルバ東部モンテルーポのネッビオーロ。深いルビー色にセージやスパイスの香りが漂い、シルキーでエレガントな口当たりが特徴です。ミネラル豊かな土壌が生み出す複雑さと調和のとれた余韻が心地よく続きます。

ピエモンテの鬼才醸造家ジュゼッペ・カヴィオラが手掛ける、ドルチェット100%の傑作。ミネラル豊かな南西向き斜面の葡萄から生まれた、エレガントで複雑な味わいが特徴。低収量こだわりの濃密な果実感と、除梗の工夫がもたらす洗練された余韻。毎日飲みたくなる、イタリアンワインの真骨頂。

ピエモンテの名門が造る、バローロの真髄。142年の歴史と伝統を受け継ぐピオ・チェーザレの傑作は、気品あふれるネッビョーロの骨格としなやかなタンニンが調和した極上の一本。若飲みでも十年先でも輝く懐の深さを備えた逸品です。

バルバレスコの高名な生産者ピオ・チェーザレによる完全限定品。ネッビオーロ種が育む濃密な果実と洗練されたスパイス感、しなやかで上質なタンニン構造が調和した傑作です。熟成による複雑性の深まりを期待できる、ピエモンテの本格派赤ワイン。

ピエモンテのグランクリュ、ロヴェレート地区で樹齢70年超の古樹が育てたコルテーゼ100%。ビオロジック栽培と伝統を守る家族経営の造り手が、ぶどうそのものの個性をステンレスで引き出した、上品で安定感ある白ワイン。毎日の食卓からおもてなしまで、イタリアンの相棒に最適です。

バローロの最高峰ピオ・チェーザレが、創業者の曾孫の還暦を機に購入した特別な畑モスコーニから産む限定ワイン。ネッビョーロの優雅さと深みが見事に調和し、しなやかで洗練されたタンニンが心地よく広がります。今飲んでも美しく、セラーで熟成させればさらに複雑な表情へ。人生の特別な瞬間を彩る一本です。

ピエモンテの鬼才醸造家ジュゼッペ・カヴィオラが手がけるアルネイス。ミネラル豊かな石灰質土壌で育ったぶどうから生まれる、カモミールと白系果実の香り高い一本です。低収量栽培とこだわりの発酵で実現した、爽やかさと複雑味が同居する白ワイン。冷やして魚料理やアペリティフに最適です。

バローロの最高峰ピエモンテで140年以上愛される造り手による、1985年リリースの単一畑ワイン。ネッビオーロの力強さと複雑性が詰まった唯一無二の一本。骨太な構成と長く続く余韻、完全限定生産だからこそ出会える特別な味わいをご体験ください。

ピエモンテの伝統を守る名門ピオ・チェーザレが、バルバレスコ最高峰の限定キュヴェを完成させました。ネッビオーロ100%の深い骨格と、甘やかな果実に熟したタンニンが調和する優雅さ。スパイシーなニュアンスを纏った複雑性は、セラー熟成で真価を発揮する逸品です。

ピエモンテの名門ピオ・チェーザレが造るクラシカルなバルバレスコ。ネッビオーロ100%の深い味わいに、エレガントなビロードのようなタンニンが調和。果実とスパイスの複雑性、しっかりした骨格を備えながらも優雅さを失わない、バローロの兄貴分の真骨頂がここに。

バローロの名門ピオ・チェーザレが1985年にリリースした単一畑の傑作。ネッビオーロの力強さと上品さが融合した、骨太で奥行き深い赤ワイン。完全限定生産の希少品です。特別なディナーシーンで真価を発揮します。

ピエモンテの伝統を守るピオ・チェーザレが手がけるドルチェット。軽やかで親しみやすい赤ワインながら、アルバの上質なテロワールが凝縮された一本です。日常の食卓から特別な夜まで、幅広いシーンで活躍。140年以上続く名門の確かな品質をお手頃価格で。

バローロの名門が限定リリースする珠玉。4代目の誕生を記念した特別な畑から生まれたネッビオーロは、気品あふれるしなやかさと奥深い果実味が調和。柔らかなタンニンが心地よく、今飲んでも、熟成させても輝く逸品です。