フリードリヒ・ベッカーの気まぐれロゼワイン、毎年セパージュと味わいが変わる自宅用ワインがついに登場。ステンレスタンク熟成でフルーティながら芯のある味わい、しっかりバランスの取れた仕上がりが特徴です。

アルザスの石灰岩土壌で樹齢35年を手摘み収穫し、スキンコンタクト後にステンレスタンク熟成した2022年のゲヴュルツトラミナー・シュペートレーゼで、バラやライチ、柑橘類が香る優雅な甘口です。

「悲劇の石」を意味する畑名の通り、真っ黒な玄武岩土壌から生まれた樹齢50年の古木リースリング。柔らかな果実味と豊富なミネラルが織りなす複雑な旨みが口いっぱいに広がる逸品です。

ドイツの名門フリードリヒ・ベッカーのピノ・ノワール、無濾過無清澄で仕上げた80%大樽20%小樽熟成のベーシックスタイルが375ml容量で登場、チャーミングな華やかさと軽快さの中に品種の色気が光り余韻も長く堪能できます。

ステンレスタンク熟成により品種由来の華やかな香りを引き出しながら、食中に合わせやすい上品な辛口に仕上げたゲヴュルツトラミナー。ゲオルク・ネーゲレの2024年ヴィンテージが満を持して登場です。

ファルツの高標高石灰岩畑産のぶどうを使用した、ステンレスタンク熟成のミネラリーなピノ・ブランで、レモンやリンゴの果実味とシュールリーから生まれるブリオッシュの香りが心地よく広がります。

生産者から特別に紹介されたシャルドネ、完熟りんごや柑橘系の果実味に美しい酸とミネラルが調和したエレガントなドイツワイン、テイスティングで高いコストパフォーマンスと洗練された味わいに即座に輸入を決定した自信作です。

ヴィラヴォルフ醸造所の白ワインベストセラー、開けたては爽やかで温度を上げるとまろやかな果実味と蜜っぽい味わいへ変化するピノ・グリ、ステンレスタンク熟成による重くない辛口の品種特性を活かしたコストパフォーマンス抜群の逸品です。

ファルツの標高高い斜面の黄土と赤色砂岩土壌で育ったピノ・ノワールを使用、何度か使用した大樽で熟成させた2021年ものは、淡い色合いながらしっかりとした芯と旨みがあり、軽やかさと力強さを兼ね備えた仕上がりです。

フランス領に植えるカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に複数品種をブレンドし、18ヵ月の小樽熟成で仕上げたエレガントな赤ワイン、カベルネ由来のタンニンと渋みの少ない品種の調和が心地よい逸品です。

3つの異なる畑のピノ・グリをブレンドし、リンゴやメロン、洋ナシなどの熟した果実のニュアンスと複雑な味わいが特徴の、石灰岩質ローム土壌が生み出す豊かなテクスチャーと土地の個性が引き立つ一本。

Villa Wolfの気品あふれるピノ・ブランは、洋ナシと白い花香が心地よく、ふくよかな果実味と爽やかな酸味が見事に調和した上品な白ワインです。

ファルツの珍しいジルヴァーナー古木から造られ、ステンレスタンクと大樽で熟成させた地元レストラン御用達のリッターボトル、落ち着いた優しい味わいで毎日飲んでも心地よく続く逸品です。

リースリングとジルヴァーナーの交配品種リースラーナーを使った貴腐ワインで、濃厚でとろみのある味わいながら強い酸がキレのある後味を実現し、甘さに流されない上品な仕上がりが特徴です。