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ブルゴーニュのジヴリ村で急速に評価を高めるファミーユ・マッセが手がけた、樹齢の高い葡萄から生まれた白ワイン。現地での評判が急速に上昇する注目生産者の実力が詰まった一本です。
ブルゴーニュの秘境テロワールから生まれた2022年シャルドネ、ヴィニュロン・デ・テル・スクレットのこだわりが詰まった一本で、シャルドネの優雅さと深みを存分に堪能できる白ワインです。
ブルゴーニュの実力派デュバン氏が手掛ける、有機栽培シャルドネ。黄色い果実とヘーゼルナッツの優雅な香りから、ミネラル感あふれる豊かな味わいが広がります。フレッシュさと深みを兼ね備えた逸品で、今飲んでも熟成させても楽しめます。
フランス国内のレストランにほぼ独占される稀少なドメーヌの逸品で、チェリーやラズベリーのいきいきとした果実味が心地よいブルゴーニュの上質なピノ・ノワール。
ショレイ・レ・ボーヌの東向き区画から生まれた、熟した赤黒果実の香りが心地よいブルゴーニュ。いきいきとした果実味とバランスの良い味わいが特徴の、毎日飲みたくなる一本です。
ブルゴーニュの銘醸地から厳選したシャルドネを樽熟成15ヶ月、フレッシュな香りとエレガントな厚みが特徴で、酸味と果実味の完璧なバランスが長く続く余韻が魅力の白ワインです。
ブルゴーニュの緯度47度を意識したテーマワインで、オート・コート・ド・ニュイやマルサネなど上質な区画のピノ・ノワールをブレンド、2年目樽で16ヶ月熟成させた奥行きのある赤ワイン。
ムルソーの名門ブーズロー家が手がけ、ブドウ本来のバランスと土地の個性を丁寧に表現した実直なブルゴーニュ・ブラン。白い花や洋梨の香りに、透明感のある酒質と緊張感が共存し、食事と合わせて真価を発揮する完成度の高い一本です。
ブルゴーニュの実力派デュバン氏が手掛ける、有機栽培ピノ・ノワール。全房仕込みで丁寧に醸造した375mlサイズは、華やかな果実香ときめ細かいタンニンが調和。今飲んでも熟成させても楽しめる、ハウト・コート・ド・ニュイの真髄を味わえる一本です。
コート・ド・ニュイの名門ドメーヌが手がける、シャルドネ100%で造られた実直で完成度の高いコトー・ブルギニヨン。粘土石灰質土壌由来のミネラル感とシャルドネ本来のフレッシュさが生きたピュアでクリーンな白ワイン。
ブルゴーニュのビオディナミ栽培認証第一号ドメーヌが手がけた、酸化防止剤無添加の徹底した自然派ピノ・ノワール。ハイテンションな2023年産は、素朴な果実味と透明感のある味わいが特徴です。
ブルゴーニュの実力派デュバン氏が手掛ける、オーガニック認証の上質な白。黄色い果実とヘーゼルナッツの香りに、心地よいミネラル感が特徴。瓶内での熟成によって奥深い味わいへ進化するハイコスパな一本。気軽に楽しめながら長期熟成も可能な懐の深さが魅力です。
ブルゴーニュの名門ドメーヌが手掛ける、ムルソー発祥のシャルドネ。全区画オーガニック栽培で培われた果実の素直な魅力と、SO2最小使用による透明感のある味わい。食卓をより豊かに彩る一本です。
シトラス、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシアの花の繊細な香りが心地よく、クリアーで爽やかな味わいが特徴のコストパフォーマンス性に優れたブルゴーニュ・シャルドネです。
ムルソーの名門ドメーヌ・ファビアン・コシュが手がけるコート・ドール。樹齢35〜40年の高密度栽培ブドウを樽発酵・樽熟成後、シュール・リーでさらに熟成させた、柑橘と白桃の香りと張りのある酸、緻密なミネラル感が骨格を形成する完成度の高いシャルドネです。
ブルゴーニュの代表的造り手マニャンが、シャルドネのみで仕上げたコストパフォーマンス抜群の白ワイン。フレッシュな果実味とクリスピーな口当たりが特徴で、アペリティフから鶏肉の冷菜まで幅広い料理と相性良好です。
ブルゴーニュの実力派ダヴィド・デュバンが手掛ける、有機栽培ピノ・ノワールの入門編。全房発酵による優雅な香りと、丁寧な畑仕事から生まれた芳醇な果実味が特徴です。冷やして飲めば気軽な食事の相棒に、じっくり寝かせれば味わい深さが増す懐深さを備えた逸品。