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イタリア北部の恵まれたテロワールで育つピノ・ネロ100%。9ヶ月の丁寧な瓶内二次発酵で、フレッシュな泡立ちと複雑な深みが調和したロゼ・スパークリング。爽やかな酸味が心地よく、特別な夜のお祝いから気軽なディナーまで幅広く活躍する一本です。
ボランジェの稀少単一畑から生まれた極上シャンパーニュ。ピノ・ノワール100%の深い魅力と、木樽熟成による複雑さが織り成す唯一無二のスタイル。ブリオッシュからマジパン、ローストナッツへと変貌する香りと、クリーミーなテクスチャーが上質な食事の時間を彩ります。今飲んでも、さらなる熟成を楽しんでも。
ボランジェの誇る2ヘクタールの秘蔵畑から生まれた2013年ヴィンテージ。ピノ・ノワール100%の深みと、木樽熟成による複雑な風味が融合した究極の一本。レモンとスパイスの生き生きとした味わいは、優雅な食事の相棒として最高です。
シャンパーニュ地方の4ヘクタールの限定区画から生まれた希少な赤ワイン。ボランジェの伝統と革新が息づくピノ・ノワール100%で、熟した黒い果実にスパイス、トリュフの香りが絡み合います。シルクのようなタンニンが心地よく、凝縮感あふれるフルボディ。上質な肉料理とのペアリングで真価が引き出される、愛好家のための一本です。
カリフォルニアの革新的造り手イアン・ブランドがモントレー・カウンティで育てた樹齢の古いムールヴェードル。骨太な酸とミネラルが心地よく、毎日気軽に飲める本物のテーブルワイン。カリフォルニアワインの原点回帰を体現した一本です。
プロセッコの心臓部コネリアーノで造られた、上質なスパークリング。アルプスの冷風とアドリア海の温風が生み出す最高のテロワールで育ったグレーラ種が、きめ細かな気泡と優雅な花香を備えた一本に仕上がりました。わずかなフルーティーさが心地よく、冷たく冷やして様々なシーンで活躍する万能派です。
イタリア・ロンバルディアの丘陵地で栽培されたピノ・ネロ100%のスパークリング。9ヶ月の長期発酵で奥深い複雑さとフレッシュな輝きを兼ね備え、昼夜の寒暖差がもたらす豊かな香りが特徴です。エレガントな味わいでパーティから日常まで、幅広く活躍するコストパフォーマンス優秀な一本。
シャンパーニュの銘醸地アヴィーズ産、100%シャルドネの優雅なブラン・ド・ブラン。ビオディナミ農法で育まれた完熟ブドウから生まれる、ミネラル感溢れるエレガントな味わい。心地よい泡と引き締まった余韻が、食事の時間をより豊かに彩ります。特別な一本を探すあなたへ。
イタリア北部ロンバルディアの丘陵地で栽培されたピノ・ネロから、9ヶ月の長期二次発酵で仕上げた上質なスプマンテです。ブルゴーニュと同じ緯度で育まれた葡萄の豊かな香りと酸度が、きめ細かい泡とともに心地よく広がります。エレガントな余韻と爽快感が食事を引き立てる、特別なひとときに最適な一本です。
ロンバルディアの南斜面で育つピノ・ネロ100%を9ヶ月熟成させた、イタリア発泡ロゼ。昼夜の寒暖差が生む豊かな香りと酸度が、フレッシュな泡立ちと複雑な味わいを両立させます。1890年創業の家族経営ワイナリーが、スペシャリスト醸造家と共に仕立てた一本。食事の時間も華やかに演出します。