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Domaine Michel Noellat
Domaine Michel Noellat Chambolle-Musigny 1Er Cru Les Noirots 2023

黒果実と仄かなスパイス香が魅力的で、凝縮感のある果実味と美しい酸のバランスが秀逸、長く心地よい余韻が続く気品高いピノ・ノワールです。

¥32,490
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PIFFAUT VINS & DOMAINES
Piffaut Vins & Domaines Charles Pelletier Methode Traditionnele

ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌの伝統的製法スパークリングワインで、シャンパン製法による本格的な製造プロセスで仕上げられた品質の高い一本です。

¥4,540
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Joannès-Lioté et Fils
Joannès-Lioté et Fils Brut Prestige Millésimé 2019

シャルドネとピノ・ノワールを巧みにブレンドした、シャンパーニュの伝統と革新を体現する逸品。36~60ヶ月の瓶内熟成とソレラ・システムで熟成したリザーヴワインが複雑で奥深い味わいを生み出します。マルヌ渓谷の優雅なテロワールを感じさせる、特別な乾杯にふさわしい一本です。

¥11,440
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Paul Beaudet
Paul Beaudet Beaujolais Half 2022 375ml
¥1,890
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Pierre Péters
Pierre Péters Les Montjolys Cuvée Speciale Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2016

メニル・シュール・オジェの最高峰が手がける、100%シャルドネの完全白ブドウシャンパーニュ。6代目当主ロドルフが継ぐ19世紀創業の名門の珠玉。低温長期発酵とシュール・リーで育まれた奥深いアロマ、20ヴィンテージ以上のリザーヴワインがもたらす複雑な骨格。気品と歴史が詰まった逸品です。

¥40,040
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G.H.MARTEL
G.H.Martel Robert De Pampignac Brut

G.H.マーテルが手がけるシャンパーニュの逸品で、ピノ・ノワールを主体にピノ・ムニエとシャルドネをバランスよく調合した優雅なブリュット。華やかな香りと繊細な泡立ちが特徴で、食事との相性も抜群です。

¥15,700
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Pierre Péters
Pierre Péters Les Chétillons Cuvée Speciale Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2017

コート・デ・ブラン最高峰メニル・シュール・オジェの名門ピエール・ペテルスが、シェティヨンの最上の樹齢35年超のシャルドネで仕立てた秀逸なブラン・ド・ブラン。低温長期発酵で引き出された深いアロマと、20ヴィンテージを超す熟成リザーヴのブレンドによる複雑な味わいが、セレモニーからテーブルまで幅広くお応えします。

¥40,040
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Pierre Péters
Pierre Péters Cuvée de Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru NV

シャンパーニュ最高峰メニル・シュール・オジェの正統派。100%シャルドネから生まれた優雅なブラン・ド・ブラン。きめ細かい泡が心地よく、柑橘とアカシアの花が香り立ちます。フレッシュさと奥行きが同居した、食卓を上品に彩る一本です。

¥12,012
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Louis Picamelot
Louis Picamelot Cremant De Bourgogne Rose Brut

ブルゴーニュの優雅なクレマン、ピノ・ノワール主体のロゼはフルーティで赤い果実の豊かな香りが特徴、美しいピンク色でアペリティフに最適な一本です。

¥5,950
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Louis Picamelot
Louis Picamelot Cremant De Bourgogne Blanc De Noirs Terroir De Chazot Extra Brut

世界遺産登録申請中の歴史的地区テロワール・ド・シャゾから生まれた、ルイ・ピカメロのクレマン・ド・ブルゴーニュ。ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールで、優雅な泡立ちと深い味わいが特徴です。

¥6,870
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Paul Beaudet
Paul Beaudet Beaujolais 2022
¥3,040
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Louis Picamelot
Louis Picamelot Vin Mousseux Blanc De Blancs Chardonnay Brut

シャルドネ100%で醸造された華やかな白い花のアロマと爽やかでフレッシュな果実感が特徴のコストパフォーマンスに優れたスパークリングワインです。

¥3,550
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Louis Picamelot
Louis Picamelot Cremant De Bourgogne Blanc Brut

クレマン・ド・ブルゴーニュの名門ピカメロを代表する一本で、柑橘類のようなフルーティな香りといきいきとした飲み心地、ふくよかで洗練された味わいがバランスよく調和した上質なスパークリングワインです。

¥5,610
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Chateau Paul Mas Belluguette 2025
¥3,660
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Clandestitin
Clandestin Boréal Brut Nature (2022)

シャンパーニュの新鋭醸造家ブノワが仕立てた、ピノ・ノワール100%の秘密のシャンパーニュ。オーブ川の複雑な地層から選び抜かれたブドウが、優雅さと躍動感に満ちた表現力豊かな一杯に。テロワール主導の個性が光ります。

¥15,901
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Alfred Gratien
Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut IN BOX 2015

シャンパーニュの名門が誇るフラッグシップ。樽熟成による複雑な奥行きと、シャルドネとピノ・ノワールのバランスが生み出す エレガントな味わい。160年超の伝統と最高級葡萄へのこだわりが詰まった、特別な1本です。

¥27,456
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ANNE ET SABASTIEN BIDAULT
Anne Et Sabastien Bidault Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021

ブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンから、樹齢の高い古樹のぶどうを使用したピノ・ノワール100%の赤ワイン。

¥32,320
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Prima Perla Blanc De Blanc Chardonnay Brut Serigraphy

白い花やグレープフルーツのフレッシュなアロマと力強くも繊細な泡立ちが特徴的で、17のドメーヌが集合する高い環境評価を受けたドメーヌ・ポール・マスが新世界的な発想で造った旧世界スパークリング、華やかなボトルで食卓を彩ります。

¥2,520
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Charles Collin Classic Millésime
Charles Collin Classic Millésime 2009
¥14,094
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