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Mollydooker
Mollydooker Blue Eyed Boy 2021

ロバート・パーカーJr絶賛の伝説的ワインメーカー夫妻が手掛けるモリードゥーカーの極上シラーズ、ブルーベリーとリコリスの力強いアロマにコーヒーとバニラクリームが調和し、ワインスペクテイター平均94点の品質を誇るフルボディの傑作。

¥8,250
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Champagne AYALA
Champagne AYALA Rose Majeur NV
¥11,668
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Domaine Albert Mann
Domaine Albert Mann Alsace Grand Cru Gewurztraminer Furstentum 2022

アルザス最高峰グラン・クリュから生まれた、白胡椒のスパイス感とエキゾチックな果実香が立ち上る優雅なゲヴュルツトラミネール、ふくよかな密度感と引き締まる酸、上品な苦味のエレガントな余韻が心地よく続きます。

¥11,670
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Syrah Napa Valley 2020

ナパ北端の伝説的テロワールから生まれたシラー。開くにつれ黒果実とスパイスが優雅に香り、口当たりはなめらかなベルベット。完熟感あふれる甘みと深いうまみが心地よく広がり、バニラやプラムの余韻で長く続く。歴史あるこの畑の本質を映した、凝縮度高く複雑味豊かな逸品です。

¥48,048
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Novas
Emiliana Novas Stellar Selection Organic Riesling Valle del BioBio 2024

チリ南部の冷涼な産地で有機栽培されたリースリング。洋ナシやアプリコットの爽やかな香りと、きりっとした酸が魅力です。完熟した果実感と絶妙な甘さのバランスが、魚介から野菜料理まで幅広い食事を引き立てます。サクラアワード受賞の実力派。

¥2,333
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Eco Balance
Emiliana Eco Balance Organic Syrah Valle Central 2021

チリの太陽が育てた有機シラーがこの価格。黒系果実とスパイスの深い香りに、エレガントなタンニンが調和した、毎日飲みたくなるナチュラルワイン。ステーキも煮込みも、どんな料理もすっと寄り添う懐の深さが魅力です。

¥1,441
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Signos de Origen
Emiliana Signos de Origen Organic Syrah Valle Casablanca 2021

チリ冷涼地の恵みが生んだオーガニックシラー。ブルーベリーやブラックプラムの深い香りに、スパイシーさが重なる洗練された一本。ジューシーな酸としなやかなタンニンが調和し、赤身肉やラムとの相性は秀逸。有機栽培ならではの素朴な魅力をお楽しみください。

¥3,889
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Scribe
Scribe. West Side Atlas Peak Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019

ナパ・ヴァレーの急斜面で有機栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン100%。樽香を抑えたピュアな果実味と土地の個性が調和する一本です。歴史あるアトラス・ピークの地で、若きマリアーニ兄弟が生態系を復活させた畑から生まれた、新しいカリフォルニアン・ワインの魅力をお楽しみください。

¥16,016
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Weinkellerei Klostor
Weinkellerei Klostor Amalie Nahe Dornfelder 2024 500ml

ドイツ・ナーエ産のドルンフェルダー種で造られた甘口赤ワイン。程よい酸味とバランスの取れた甘味、芳醇な果実味が特徴で、ハートのモチーフがキュートなボトルデザインも魅力です。

¥2,180
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Champagne AYALA
Champagne AYALA Brut Nature NV
¥10,273
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Syrah Napa Valley 2016

ナパ・ヴァレー北端の伝説的な畑から生まれた、シラー100%の傑作。西風に冷却される水はけの良い丸石土壌が育てた凝縮果実は、ボルドー一級シャテルの手で丁寧に醸造されます。ストレートな個性と滑らかさが調和し、熟成による複雑味へ導く上質なカリフォルニアワインです。

¥42,328
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Delille Cellars
DeLille D2 2021

ワシントン州が誇るボルドー解釈の名作、30周年ヴィンテージ。15以上の厳選畑のブドウを使用したメルロ主体のクラシックなボルドー・スタイル・ブレンドで、ブラックベリーやカシスの立体的なアロマと芳醇で厚みのあるテクスチャーが特徴。洗練されたタンニンと15年以上の熟成ポテンシャルを備えた完成度の高い一本です。

¥9,130
2 available
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Syrah Napa Valley 2014

ナパ・ヴァレーの伝説的な畑が生み出すシラー。チェリーから始まる芳醇な香りがブラックベリーとスパイスへと優雅に移ろい、柔らかな口当たりに心地よい甘みが広がります。凝縮感と洗練されたバランスが特徴で、特別なディナーの主役にふさわしい一本です。

¥42,328
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Eco Balance
Emiliana Eco Balance Organic Merlot Valle del Rapel 2022

チリの有機栽培ブドウから生まれた、毎日飲みたくなるオーガニックメルロ。黒コショウとベリーの香りが優雅に香立ち、柔らかなタンニンとフルーティさのバランスが絶妙。チキンやチーズとの相性も抜群で、サクラアワード受賞の品質をこの価格で堪能できます。

¥1,441
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Syrah Napa Valley 2017

ナパ北端の伝説的畑アイズリーから生まれたシラー。ベルベットのような滑らかさと完熟果実の濃密な果実味が調和し、バニラやプラムの余韻が心地よく続きます。ボルドー一級の手腕が生み出す、クラシカルで奥深い逸品です。

¥42,328
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Syrah Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレー北端の伝説の畑から生まれたシラーです。冷涼な風が磨く完熟黒果実、ベルベットのようなタンニン、そしてバニラとプラムの優雅な余韻。バイオダイナミック農法で育まれた凝縮感溢れるブドウが、格式高い造り手の手で紡ぎ出す一本。華やかさと気品を兼ね備えた上質なワインです。

¥54,912
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Bela
Bela Aurea Minerva 2021
¥13,728
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Dunham Cellars
Dunham Cellars Trutina 2022

ワシントン州の名門ダンハム・セラーズが自社畑の最良の区画のブドウから仕立てた傑作で、Owen Bargreen93点、James Suckling92点を獲得した逸品、コーヒーやスパイス香を持つメルロベースの深みのあるブレンドワインは凝縮した黒果実とチョコレートの風味が長く余韻に続きます。

¥7,207
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Novas
Emiliana Novas Organic Chardonnay Valle Casablanca 2024

チリの冷涼な海岸地域で育つ有機シャルドネ。ナッツの香りと心地よい酸味が特徴で、バランスの取れたオーク感がワインに深みをもたらします。サーモンや貝類といった油分のある料理との相性が抜群。自然の循環を大切にする畑から生まれた、毎日飲みたくなる一本です。

¥2,333
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Hubert Brochard
Hubert Brochard Sancerre Château de Thauvenay Terres Blanches 2023

ロワール最高峰のソーヴィニヨン・ブランを120年の歴史あるファミリーワイナリーが完成させました。白亜質、粘土石灰質、珪質岩の3つのテロワールが織り成す複雑なミネラル感とトロピカルフルーツの香りが特徴。冷涼感のある12.5度の低アルコール設計で、アペリティフから魚介料理まで幅広くお楽しみいただけます。

¥5,605
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