パーカーポイント97+点を獲得した、ナパ・ヴァレーを代表するプロプライエタリーブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にカベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、メルロを巧みに配合し、優雅な骨格と豊かな果実味が調和した至高の一本。

ナパ・ヴァレーの伝説的な畑が生み出すシラー。チェリーから始まる芳醇な香りがブラックベリーとスパイスへと優雅に移ろい、柔らかな口当たりに心地よい甘みが広がります。凝縮感と洗練されたバランスが特徴で、特別なディナーの主役にふさわしい一本です。

ナパ・トップ・ワイナリーの最高級キュヴェに使用される伝説のヴィンヒル・ランチ産葡萄を用いたプロプライエタリー・レッド、2011年ナパ・ヴァレー・グロワーズ・オブ・ザ・イヤー受賞の最高級畑から生まれた黒系ベリーの究極の凝縮感と複雑で奥深い香りが層になり、ベルベットのようなしなやかなタンニンと生き生きとした酸が完璧に調和した傑作。

カリフォルニアで最高のシラーを造るストルプマン・ヴィンヤードが手がけるサンジョヴェーゼで、ラズベリーや赤スグリの爽やかな香り、細やかなタンニンと砂糖漬けチェリーのような甘さが調和した、冷やして飲むと一層輝く陽光のようなエレガントな赤。

Greenwing初リリースのピノ・ノワールは、ダークチェリーとスパイスの香りに土のニュアンスが漂い、ウィラメット・ヴァレーらしい明るい赤系果実と角のとれたタンニン、鮮やかな酸が調和した表現力豊かな一本です。

Mullineux Granite Syrahはテロワール表現を追求する花崗岩土壌シリーズで、キンカンとユリのアロマに加えブラックチェリーとレッドベリーの生き生きとした果実味、緑のカルダモンのニュアンスが特徴的な若々しくエレガントなシラーです。

「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」と醸造家たちから称賛されるバラード・キャニオンの造り手が手がけた2022年シラーで、スモーキーなスパイスとベリーの香りに潮風が溶け込み、クリーミーでこっくりとした余韻が心地よい一本です。

ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーン社の上質なセカンドラインが、毎日飲めるワインとしてクオリティとプライスのバランスを極めたシャルドネ、ソノマの秀逸な畑から厳選した葡萄で仕立てた優雅な一本です。

ナパの歴史を刻んだ醸造家マイク・ガーギッチが手掛けるカベルネ。樹齢の深い葡萄から生まれた奥行きのある味わいと、有機栽培ブドウの優雅さが調和した一本です。ユーントヴィルのテロワールを映し出す、食卓を彩る上質な赤ワイン。

カリフォルニアの銘醸地アンダーソン・ヴァレーで栽培されたピノ・ノワールを、複数の優良ヴィンヤード由来のぶどうをブレンドして造られたレス・ラルムは、赤い果実と花香が心地よく、親しみやすさと骨格ある構造を兼ね備えた上質な一本です。

カリフォルニアの実験的醸造家が仕掛ける、野性的で豊かなシラー。Hudson Vineyardsの果実を自由な手法で表現した、ワイン愛好家の思考を刺激する一本。既成概念を超えた味わいの先に、新しい発見が待つ。

ナパの伝説的ワインメーカー、ポール・ホブスがロシアン・リヴァー・ヴァレーで仕立てた至高のシャルドネ。樽熟成の大家が醸す、豊かなコク、優雅な酸味、余韻の長さが調和した逸品。食事をより美味しく引き立てる白ワインの最高峰です。

ワインスペクテイター2度のTOP10入り、平均94点の高評価を誇るモリードゥーカーが手がけるメルローは、シルクのような滑らかさにチェリーや野生ベリーの香りが調和し、プラムとベリーにナツメグやチョコレートクリームのニュアンスが優雅に広がる至福の一本です。

カリフォルニアの冷涼産地サンタ・リタ・ヒルズで、ブルゴーニュとシャンパーニュの巨匠たちが協業。シャンパーニュ製法で仕立てた本格スパークリングは、シャルドネの透明感とエネルギーを存分に引き出した優雅な一本。特別な夜を彩る逸品です。

ワイン・スペクテイター92点、デカンター91点を獲得した、40年以上の歴史を誇るロンバウアーによるソノマ産ソーヴィニヨン・ブラン。ライチやハニーデューメロンの香りが心地よく、生き生きとした酸味とジューシーなレモン、ライムの味わいが調和した、軽やかさと奥深さを兼ね備えた一本です。

ナパ・バレーの歴史的ワイナリーが手掛けるプレミアム・メルロ。クームスヴィルの優良畑マウント・ジョージで丁寧に育てたブドウから生まれた、樽熟成による奥行きのある味わい。ディズニー一族の想いが詰まった1500mlボトルで、特別な食卓を演出できます。

ナパの名門ワイナリーが手がけるエステート・メルロ。クームスヴィルの恵まれた環境から生まれた逸品は、ハーブとスパイスの香りに、ザクロやベリーのジューシーな赤い果実が調和。絹のような口当たりから、ココアのような深い余韻へと優雅に続く、食事に寄り添う一本です。

サンタ・マリア・ヴァレーの伝説的テロワール「ビエン・ナシード」から生まれ、Wine Enthusiast96点、Robert Parker95点を獲得した傑作シャルドネが、トロピカルフルーツと青リンゴの優雅な調和、ミネラルと樽香の完璧なバランスで5～10年の熟成ポテンシャルを秘めています。