Falstaffで高得点を獲得した、オーストリアの急斜面段々畑「美しい」という意味のシューンから生まれたグリューナー・ヴェルトリーナー。古木由来の凝縮感と、石がちな土壌が生み出すミネラル豊かな余韻と塩味が特徴の、力強い逸品です。

モレ・サン・ドニの複数一級畑をアッサンブラージュした特別なキュヴェで、村全体の個性をエレガントに表現した完成度の高いピノ・ノワール。ブラックチェリーやスパイスのアロマに、きめ細かなタンニンと深い奥行きが特徴で、若いうちからも楽しめながら熟成ポテンシャルも備えた傑作です。

チリの代表品種カルメネールの旨味が詰まり、ブラックベリーやプルーン、スパイス、甘いチョコの香りが心地よく、シルキーな口当たりで楽しめる2023年ヴィンテージ。

カリフォルニアの太陽とトロピカルな果実味を詰め込んだピノ・グリージョ。白桃やグレープフルーツの爽やかな香りに、シャープな酸が引き締める上質感。低アルコールだから、アペリティフから食事まで幅広いシーンで活躍します。新鮮な魚介や白身魚との相性は格別です。

クラウディ・ベイの元チーフ・ワイン・メーカー、ケヴィン・ジュッドが手掛けるグレイワッキのリースリングで、ボブ・キャンベルに94点と高く評価された完熟葡萄由来の豊かな果実味とクリスピーな酸味が調和した、フレッシュでありながら奥行のある上質な一本です。

アメリカ開拓の歴史を刻むサミュエル・リンゼイが、献身的な職人技で生み出したカリフォルニアのピノ・グリージョは、爽やかな柑橘と青リンゴの香りに熟したネクタリンの果実味が調和し、程よい酸とドライなフィニッシュで魚介やリゾットとの相性も抜群です。

僅か1.5haの小さな畑から生まれた幻の限定ワイン、タールやなめし皮の複雑なアロマと質の高いタンニン、深い森のような余韻が魅力の個性あふれるブルネッロ。

チリを代表する品種カルメネールの旨味を詰め込んだ2024年ヴィンテージで、ブラックベリーやプルーン、スパイスの香りに甘いチョコの香りが調和し、シルキーな口当たりが特徴の赤ワインです。

ナポレオンが愛した特級畑シャンベルタンを有するブルゴーニュ銘醸村のワインで、豊かな芳香と繊細でいて重厚な味わいが格別です。

ギリシャ神話の暁の女神イオスの名を冠し、夜明け前の手摘み収穫にこだわるカリフォルニアの実力派EOSが、2022年の猛暑による凝縮した極上のブドウで仕立てたピノ・ノワール。ドライ・ストロベリーとプラムの香りから、チェリーとスパイスの複雑な味わいへと広がります。

ナパの伝説的ワイナリーが生み出すフラッグシップ。ラザフォードの力強いカベルネを主体に、ラズベリーと黒スグリの豊かな香りが魅力。ボルドー仕込みの精緻なタンニンがエレガントに調和し、ココアの深みで締めくくる上質な一本です。

カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びたメルロが、ブラックベリーとスパイスの奥行きある味わいで毎日のテーブルを豊かに。焼き菓子のような温かみのあるフィニッシュは、肉料理からカジュアルな食卓まで幅広く寄り添う一本です。

自然を大切にした栽培が生み出すキウイや柑橘系果実の爽快でフレッシュな香りが心地よく、キリッとした酸が全体を引き締めたサンセール・ブラン、家族経営の生産者による自然志向のワイン。

野イチゴやラズベリーの爽やかな香りが心地よい、糖分ゼロ・低カロリー・低アルコールのカリフォルニア産ロゼワイン。快活な酸味とフレッシュな味わいでサラダや白身魚との相性抜群、プールサイドでの一杯に最適です。

ブルゴーニュ一級畑オー・ムルジェの力強い果実味を、ビオディナミ農法とフレンチオーク19カ月熟成で丁寧に引き出したピノノワール。肉質感とエレガンスが調和した、ニュイ・サン・ジョルジュの真髄を味わえる一本です。