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Domaine Jobard-Morey
Domaine Jobard-Morey Meursault Les Tillets 2023

近年力を伸ばす新進気鋭の生産者が手がける、レ・ティレの冷涼な畑由来の一本。華やかな香りと美しい酸が織りなす緊張感あるワインは、白ワイン好きの心を掴む逸品です。

¥19,340
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Clos Sainte Magdeleine
Clos Sainte Magdeleine Cassis Blanc 2024

プロヴァンス白ワインの名醸地カシーを代表する生産者による逸品で、白い花とミネラル、スパイス香にグレープフルーツのビター感が心地よく、ブイヤベースとの相性は鉄板です。

¥6,980
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Domaine Machard De Gramont
Domaine Machard De Gramont Puligny Montrachet Blanc 2024
¥16,020
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Domaine de la Charbonnière
Domaine de la Charbonnière Châteauneuf-du-Pape Rouge Cuvée du Domaine 2023

ローヌ地方の名門が4世代にわたって磨き上げた、シャトーヌフ・デュ・パプの傑作。グルナッシュを主軸にムールヴェードルとシラーをブレンドした奥深い赤ワイン。ビオロジック農法で育まれたブドウの豊かな果実味と、この土地ならではのエレガントなタンニンが心地よく調和。特別な食事からカジュアルなディナーまで活躍する一本。

¥12,355
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Domaine Coillot
Domaine Coillot Bourgogne Cote D'Or Rouge 2024
¥5,040
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Domaine Michel Noellat
Domaine Michel Noellat Echezeaux 2024
¥80,080
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Domaine Mia
Domaine Mia Mercurey Rouge Les Caudroyes 2022

ブルゴーニュの南で有機栽培されたピノ・ノワールが、ブルゴーニュ最高峰の醸造家ダヴィド・デュバンの手で輝く一本。全房仕込みで生み出される軽やかさと、丁寧な抽出による複雑性が調和した上品な赤。メルキュレイの素晴らしさを存分に感じる、毎日飲みたくなる仕上がりです。

¥10,296
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Domaine Francois Villard
Domaine Francois Villard Condrieu Villa Pontciana 2023

シャトー・グリエ近くの南向き最高区画「ポンサン」から厳選されたブドウで造られ、フレッシュな果実味と芳醇で複雑なアロマが織りなす、コンドリューの真髄を表現した傑作ワインです。

¥28,600
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DOMAINE MANUEL OLIVIER
Domaine Manuel Olivier Aloxe-Corton 2022

ブルゴーニュの名門アロース・コルトンで、樹齢55年のピノ・ノワールを半梗発酵と全梗発酵を組み合わせ、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成させた1級畑ヴェルコ直下の秀逸な赤ワイン。

¥28,620
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Domaine Denis Pere Et Fils
Domaine Denis Pere Et Fils Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Rouge 2022

ガーネット色の美しい外観に鮮やかな赤果実とスパイスの香りが漂い、洗練された果実味と引き締まった酸、しなやかなタンニンのバランスが秀逸なブルゴーニュワインです。

¥8,240
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DOMAINE JEAN CLAUDE RATEAU
Domaine Jean Claude Rateau Beaune Clos De Marriage 2023

ブルゴーニュの自然派の鬼、ドメーヌ・ジャン・クロード・ラトーのエコセール認定第一号ワイン、ボーヌ クロ・デ・マリアージュは亜硫酸無添加の究極自然派ピノ・ノワール、2023年ヴィンテージの最高傑作です。

¥22,580
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[L&A] Château Canon
Château Canon Saint-Émilion Grand Cru 2017

サン・テミリオンの名門シャトーから、エレガントな2017年ヴィンテージが登場。メルロとカベルネ・フランの絶妙なブレンドが織りなす、ブラックベリーやチェリーの果実香にローズマリーやユーカリの爽やかさが寄り添う一本。繊細で滑らかな口当たりと、石灰質台地特有のミネラル感が調和した洗練された味わいは、特別なディナーシーンを格上げします。

¥29,400
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Domaine De La Pinte
Domaine De La Pinte Arbois Chardonnay 2023
¥8,580
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Vendrame Vignis Del Doge S.S.
Vendrame Vignis Del Doge S.S. Cabernet Franc 2023

イタリアンクラシック、カベルネ・フランの上質さが光る一本。赤系果実と青ピーマン、白コショウ、スミレの香りが複雑に絡み、シルキーなタンニンと力強くもエレガントなボディで品のよさを表現しています。

¥3,320
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Domaine De La Rouletière
Domaine de la Rouletière Vouvray Sec Terre de Silex 2019

ロワール渓谷の古城に囲まれたヴーヴレから、シレックス土壌が生み出す引き締まった白ワイン。シュナン・ブラン100%の辛口は、ミネラル感と爽やかさが調和し、食卓を彩ります。環境を大切にする家族経営ワイナリーの誇りが、一杯に凝縮されています。

¥4,576
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Domaine Alain Brumont
Domaine Alain Brumont Chateaux Montus Blanc Pacherenc du VicBilh Sec 2019

フランス最高権威クラスマンが「他に匹敵するワインは存在しない」と絶賛した南西地方の傑作白ワイン。バニラ、バター、香ばしいトーストが心地よく、完璧なバランスと長い余韻で帆立やクリームソース煮と好相性です。

¥7,596
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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Charmes Chambertin Magnum 2022 1500ml
¥139,570
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Domaine Drouhin-Laroze
Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin 1Er Cru Au Closeau 2022

ドルーアン・ラローズが80%を所有する特別な区画から生まれた、グリオットやラズベリーの香りにバニラが見事に調和した上質なピノノワール。丸みのある果実味とシルキーな質感が心地よく広がります。

¥30,890
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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Mazis Chambertin Magnum 2022 1500ml
¥183,040
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