ポルトガルの生産者ルイス・ドゥアルテが手がける赤ワイン、赤果実とトースト香が心地よく、豊かな果実味と柔らかなタンニンで構成されたエレガントでバランスの取れた一本です。

スペイン・リベラ・デル・デュエロの銘醸地から、テンプラニーリョを主体に複数品種をブレンドした赤ワインで、フレンチオーク新樽で14か月間熟成され、丹念なバトナージュを経て深い味わいに仕上がった2020年ヴィンテージです。

オレゴン産ピノ・グリの新しい表現、テラコッタのアンフォラで皮ごと発酵させた複雑で奥深い一本、ハーブの爽やかさとストロベリー、アプリコットジャムのニュアンスが織り重なり、緻密なタンニンの美しさが最後まで心地よく続きます。

グランクリュ区画のヴァイサーブルグンダーを超低収量20hl/haで栽培し新樽18か月熟成した、ブルゴーニュの上質な白を思わせるハイレベルな一本です。

ドイツの醸造家エルンスト・ローゼン氏が一押しする南フランスのシラーで、樹齢40～50年の古木から造られた果実味豊かでバランスの良いきれいなワインです。

セントラル・コーストの太陽を浴びたグルナッシュを中心に、南ローヌの伝統を大胆に解釈したフラッグシップ。シャトーヌフ・デュ・パプへのオマージュから生まれた「空飛ぶ葉巻」は、カリフォルニアの個性と南仏の魅力を一杯に詰め込んだ傑作赤ワインです。

メゾン・ラポルトのカベルネ・フラン100％で、レッドチェリーとラズベリーの明るい果実香にハーブとスパイスのニュアンスが心地よく、穏やかなタンニンと良好な酸のバランスで軽快でスムースな飲み心地が続く、ボルドー系品種の入門にも最適なフレンチ・デイリー赤ワイン。

フレッシュな柑橘系アロマとアカシアの花香が心地よく、果実味のボリューム感と爽やかな酸味が見事に調和したケーブ・ド・リュニーのマコン・ヴィラージュは、毎日飲みたくなるクラシックな白ワインです。

カルト・ワインの名門が手がけるサンタ・リタ・ヒルズの逸品。太平洋の冷風が育てたピノ・ノワールは、スモモと黒胡椒の香りが心地よく、口に含むと紅茶やハイビスカスのニュアンスが広がります。緻密でエレガントな余韻が畑のテロワールをそのまま表現。特別な夜を彩るワインです。

アルザスを代表する名門ファミーユ・ヒューゲルが造る、冷涼な産地らしい明確な個性と精密さを備えたピノ・ノワール。熟したブラックチェリーやスパイスのアロマに、しなやかな口当たりと豊かな果実味が調和し、黒系果実の心地よい余韻が続くエレガントな1本です。

ブルゴーニュの緯度47度を意識したテーマワインで、オート・コート・ド・ニュイやマルサネなど上質な区画のピノ・ノワールをブレンド、2年目樽で16ヶ月熟成させた奥行きのある赤ワイン。

コーヒーや黒果実の華やかなアロマに溢れ、滑らかなタンニンと芳醇な果実味が調和したストラクチャーのはっきりした赤ワインで、ステーキなど肉料理との相性が抜群です。

カリフォルニア沿岸の冷涼なサンタ・リタ・ヒルズで育まれた、透明感あふれるピノ・ノワール。赤ラズベリーのフレッシュさとブラックチェリーの深み、黒胡椒とセイボリーさが調和した、食事と一緒に愉しむエレガントな一本。土壌の個性を引き出すスペシャリストが仕上げた、複雑で上質なテロワール表現。