ブルゴーニュの修道院由来の由緒あるドメーヌが、ビオディナミ農法で育てたシャルドネ。サントネイの1級畑「ボーレガード」からは、ミネラル感と優雅な酸が特徴的な白ワインが生まれます。歴史と革新が融合した、食卓を彩る一本です。

ソノマ・コースト産シャルドネ100%。ポール・ホブスの最先端の醸造技術が光る、新しい世代のための一本です。冷涼な海風に育まれた果実味と洗練された酸味が見事に調和し、日常の食卓から特別な時間まで、幅広いシーンで活躍します。

ワイン・スペクテイター誌「トップ100ワイン」に5度選出された名門ロンバウアーのシャルドネが、カーネロスの冷涼な気候で香ばしい黄桃とメロンの香り、鮮やかな柑橘フレーバー、クリーミーなバニラとバターのニュアンスを備えた優雅な一本に。

オーストラリアで注目の新星ワイナリーが手掛けた2021年シャルドネは、フレッシュでリッチな味わいが特徴で、フレンチオーク新樽40％を含む100％樽熟成、約100日間の毎日撹拌で深い風味を実現した上質な一本です。

シャルドネ100%の優雅さが光る、グラン・クリュ級のブラン・ド・ブラン。160年以上の伝統と樽発酵へのこだわりが生み出す、深い味わいと上品な酸のバランス。特別な瞬間を彩る、真のシャンパーニュの傑作です。

ブルゴーニュの歴史あるドメーヌが復活させた、サントネイの1級畑シャルドネ。ビオディナミで育てた完熟ぶどうを丁寧に仕込み、樽熟成で磨き上げた一本。修道士の精神を受け継ぎ、ぶどう本来の力を引き出す「シンプル＆ナチュラル」な哲学が生む、優雅で奥深い白ワインです。

ブルゴーニュの隠れた名匠オリヴィエ・メールランが造る、サン・ヴェランの傑作。化学肥料や除草剤を一切使わず、風の強い斜面で育ったシャルドネは、しなやかさと奥行きのある果実味を備えています。完全自然派の丁寧な醸造により、素直で清廉なミネラル感が心地よく広がる一本です。

ナパの伝説的ワインメーカー、ポール・ホブスがロシアン・リヴァー・ヴァレーで仕立てた至高のシャルドネ。樽熟成の大家が醸す、豊かなコク、優雅な酸味、余韻の長さが調和した逸品。食事をより美味しく引き立てる白ワインの最高峰です。

特級区画の若木シャルドネを小樽で熟成させた、樽のトーンと土壌由来の鉱物的なニュアンスが調和した一本。バナナやハーブのアロマに力強さと繊細さが共存するバランスの良さが魅力です。

カリフォルニア レイク・カウンティの自然派ワイナリーが手がける低アルコール スパークリング、青りんご、洋梨、柑橘の爽やかな香りと生き生きとした酸味で夏にぴったりな一本です。

ピノ・ファイルのRusty Gaffneyに「カリフォルニアで比類なき醸造家」と評されたエド・カーツマンが手掛ける、ルシアン・リバー・ヴァレーのハイネッツ・ランチ産シャルドネ；リンゴの香りとほどよい酸味で、食事の時間を上質に彩ります。

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な海底土から生まれた、ブルゴーニュの伝統技法で仕上げた上質なシャルドネ。透明感とエネルギー溢れる味わいは、ミネラル感たっぷりで食事を選びません。フランスの名門醸造家たちが惚れ込んだカリフォルニアの傑作です。

ボランジェの最高峰R.D.2008。ピノ・ノワール主体の力強さと木樽熟成による複雑性が、ベルガモットのフレッシュさと蜂蜜の熟成香で調和。きめ細かい泡に柑橘とミラベルの華やかさが躍動し、ヘーゼルナッツの塩味で引き締まる長いフィニッシュが余韻を残します。特別なシーンを演出するシャンパーニュです。

カリフォルニア最古級のワイナリーが、ブルゴーニュの伝統を守りながら標高600m超の冷涼なマウント・エデンで造るリザーヴシャルドネ。ロバート・パーカーJr.92点、ワイン・エンスージアスト94点（編集部選出）の秀逸な一本。豊かなミネラル感と澱由来の厚みが、柑橘やヘーゼルナッツの香りを引き立てます。

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な環境で育まれた凝縮感あふれるシャルドネ。ニューカリフォルニアの旗手アルノー・ロバーツが、旧樽熟成で引き出す透明感とテンション。低アルコール12%だからこそ浮かぶ複雑な味わいと個性。フランスの名手に学びながらもカリフォルニアらしさを貫く、真のエレガンスを体験できます。

ナパ注目の新地区マウント・ヴィーダーから生まれた究極のコラボレーション、トップワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウンが手がけたシャルドネ、3つのクローンが調和した近年最良の仕上がりでシトラス寄りの風味、骨格があり長期熟成に耐える逸品です。

チャールズ・スミス・ワインズのアイコニックなラベルで知られるイヴ・シャルドネは、トロピカルフルーツとハニークリスプアップルの豊かな香りにレモンカードの爽やかさが調和し、トーストオークで優雅に締めくくる、もっと飲みたくなる魅力的な辛口白ワインです。

チャールズ・スミスが手がけるリアルワインは、最小限の亜硫酸塩で原材料をブドウのみに限り、自然酵母発酵とサステナブル農法にこだわった究極の透明性を追求した一本で、Wine Advocate91点、James Suckling90点を獲得し、みかんやブリオッシュの香りが心地よく響く滑らかな魔法の液体です。

サンタスベリーの看板シャルドネがハーフボトルで登場。2021年のカルネロスは冷涼性を活かし、凝縮した果実味とフレッシュさを両立。ライムとキンカンの爽やかな香り、タンジーシトラスと白桃の味わいが心地よく、レモンチキンや白身魚、クリーミーなチーズとの相性も秀逸です。