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La Chablisienne
La Chablisienne Chablis Dame Nature 2020
ラ・シャブリジェンヌの自然派シャブリは、瑞々しい白果実のアロマとフレッシュな果実味に心地よいミネラル感が調和した、シャブリらしい爽快感が満載の1本です。
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Domaine Du Cellier Aux Moines
Domaine du Cellier aux Moines Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2015
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Brander
Brander Sauvignon Blanc "au Naturel" 2022
サンタバーバラの名門ブランダーが誓うエステート産ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィンテージごとに厳選した最良ロットをステンレス発酵と8ヶ月のシュール・リー熟成で仕上げた、ミネラリティと奥行きのあるリザーヴキュヴェです。
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Supernatural Wine Co.
Supernatural Wine Co. Green Glow 2018
ニュージーランド最高級畑テ・マタコールレーン近隣で、バイオダイナミック農法と土着酵母発酵で造られたオレンジワイン。輝く黄金色、ハニーデューメロンや柑橘の複雑なアロマに、グリーンマンゴーと唐辛子のニュアンス。パワフルな酸とチョークのようなフェノール、クリーミーなフィニッシュが心地よく調和する逸品。
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Supernatural Wine Co.
Supernatural Wine Co. Minus 220 2020
ニュージーランド最高級畑テ・マタ・コールレーンに近接する自社エステートから、オーガニック認定・バイオダイナミック農法で造られたオレンジワイン。土着酵母で発酵させ、皮膜と澱との接触がもたらすリッチなテクスチャーとスモーキー、スパイシーな複雑性、そしてマイルドなスパイス香が調和した唯一無二の逸品です。
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Champagne Beaumont Des Crayeres
Champagne Beaumont Des Crayeres Fleur De Meunier Brut Nature 2015
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Domaine Du Cellier Aux Moines
Domaine du Cellier aux Moines Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2017
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