ナパ・メルロの名門ダックホーン、ワインスペクテーター誌TOP100第1位受賞の伝説的ワインメーカーレネ・アリーが手掛けるモニターリッジ・ヴィンヤード産カベルネ・ソーヴィニヨン、ブラックベリーとシナモンの豊かなアロマ、繊細で心地よいタンニン、ベルベットのような滑らかさとセージやチョコレートの甘く香ばしい余韻が特徴です。

ナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーで1973年からカベルネ・ソーヴィニヨンを造り続ける名門が、標高270～490mの自社畑から生み出した凝縮感溢れるフルボディーワイン。シルキーなタンニンと黒すぐりやモカの深い香りが調和し、長く続く余韻が魅力です。

ソノマの老舗ワイナリー、ロドニーストロング社の1962年創業の伝統を受け継ぐメルロで、ブラックベリーとカシスの豊かな香りに柔らかなタンニンとオークのスパイスが調和したエレガントな味わいが、ポークやリブ料理との相性も抜群です。

世界品質オレゴン・ピノ・ノワールの第一人者スティーヴ・ドナーが造るエオラ-アミティ・ヒルズの傑作で、95点ジェームス・サックリング受賞、野生のベリーと土っぽさが調和し全房発酵と仏産樽熟成による複雑な層と若々しさが共存する至高の一本。

ナパ・ヴァレーの山岳カベルネの第一人者ロコヤが、マウント・ヴィーダーの個性を見事に表現した傑作で、ブルーベリーパイとジャスミンの香りに優れた酸とがっしりしたタンニンが調和し、永遠に続くような余韻を生み出します。

世界品質オレゴン・ピノ・ノワールの牽引者スティーヴ・ドナーが造るエオラ-アミティ・ヒルズの個性満載ヴィオニエ、柑橘の花々とスイカズラの香り、ブンタンなどのグリーンシトラスと白茶が白く輝く酸と土っぽさで絶妙に調和した複雑で優雅な一本。

ナパ・ヴァレーの名門Rudd Estateが手がけるマウント・ヴィーダーのソーヴィニヨン・ブランは、レモングラスと白い花の香りに満ちた透明感あふれる白で、スイートライムと桃の果実味に澄んだミネラルと生き生きとした酸が織りなす、海辺の魚介とパスタを思わせるエレガントな一本です。

ナパ・ヴァレーのルザーフォードを代表する歴史的ブロックから生まれたジンファンデル、野生のベリーとエキゾチックなスパイスが織りなす複雑味に、鉄分ミネラルの繊細なニュアンスと優雅なタンニンが調和した逸品です。

ナパのメルロを世に知らしめたダックホーンが手掛ける、伝説的シングルヴィンヤード「スリー・パームス」産のカベルネ。ワインメーカー・レネ・アリーが2014年に初手掛けしたメルロが同誌TOP100第一位に輝いた確かな実績を持つワイナリーの最高峰キュヴェ。

ソノマ・カウンティの老舗ワイナリーロドニーストロングが手がけた、グレープフルーツと青草の爽やかな香りが特徴のソーヴィニヨン・ブラン。トロピカルフルーツとメロンのリッチさと生き生きした酸味が調和し、牡蠣やホタテなど海の幸を引き立てる一本です。

ワイン評論家アントニオ・ガローニが「見つけたら迷わず手に入れてほしい」と評したアメリカ入手困難なプレミアム・ピノ・ノワール。ブルゴーニュ的な複雑さとミネラル感に満ちた上品なエレガンスが特徴で、黒系ベリーやドライスパイスの香りと、ジューシーな酸味となめらかなタンニンが調和した秀逸な一本です。