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Bollinger
Bollinger La Grande Année 2018

ピノ・ノワール主体の優雅なシャンパーニュ。樽発酵がもたらす複雑性と、柑橘や白桃の果実香が調和した逸品です。骨格のある味わいは食事との相性抜群。英国王室御用達の伝統と革新が詰まった一本で、特別な時間をお祝いします。

¥37,752
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Seresin Estate Limited
Seresin Estate Limited Seresin Estate Chardonnay 2023

セレシン・エステートのシャルドネは熟した青リンゴやグレープフルーツの香りに樽醗酵由来のナッツやスパイス香を備え、バランスの良い酸味とふくよかでボリュームのあるボディが特徴の飲み応えのある逸品です。

¥3,720
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur 2020

ローヌ北部の銘醸地コート・ロティから、フィロソフィーを持つ職人が仕立てた1本です。シラーの力強さにヴィオニエの華やかさが調和し、自然派らしい透明感とミネラル感が心地よく広がります。完熟果実とスパイスが絶妙に響き、食卓に奥行きをもたらします。

¥16,588
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Pierre Péters
Pierre Péters Les Chétillons Cuvée Speciale Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2017

コート・デ・ブラン最高峰メニル・シュール・オジェの名門ピエール・ペテルスが、シェティヨンの最上の樹齢35年超のシャルドネで仕立てた秀逸なブラン・ド・ブラン。低温長期発酵で引き出された深いアロマと、20ヴィンテージを超す熟成リザーヴのブレンドによる複雑な味わいが、セレモニーからテーブルまで幅広くお応えします。

¥40,040
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M.Chapoutier
M.Chapoutier Tavel Rosé Beaurevoir 2023
¥3,180
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Domaine Jeanne Gaillard
Domaine Jeanne Gaillard Brèves de Comptoir I.G.P. des Collines Rhôdaniennes 2023

ローヌの女性醸造家ジャンヌ・ガイヤールがシラーで仕立てた上品なロゼ。低温マセラシオンで引き出した果実味とエレガントな酸が調和し、ワインバーでのグラス一杯やテーブルグレードとして活躍。ソフトで親しみやすい飲み口が、初夏のテーブルを優雅に彩ります。

¥3,432
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Bollinger
Bollinger Special Cuvée 375ml NV 375ml

ボランジェの真髄を詰めた375mlサイズ。ピノ・ノワール主体の深い複雑性と、樽熟成が織り成すブリオッシュやナッツの優雅な香りが特徴。8℃に冷やして、大切な人との語らいや寿司などの繊細な料理と共に。英国王室愛用の本物のシャンパーニュです。

¥7,092
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Domaine De Ferrand
Domaine De Ferrand Chateauneuf-Du-Pape Rouge 2021

平均樹齢90年以上の古木から造られるシャトーヌフ・デュ・パプで、樽熟成を一切行わない珍しい造りながらもブドウのみで表現した深い味わいが魅力のワインです。

¥8,530
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Bollinger
Bollinger Special Cuvée NV

ピノ・ノワール主体の深い複雑性が魅力のボランジェ。グラン・クリュの上質なブドウから造られた5~15年熟成のリザーヴワインを惜しみなく配合し、ビロードのような泡とブリオッシュの香り、洋梨の優雅な余韻を実現。食卓に寄り添う至福のシャンパーニュです。

¥12,469
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Les Domaines C.G.R.
Les Domaines C.G.R. Chateau Malaire 2015

17世紀からの伝統を持つシャトー・グリヴィエールのセカンド・ワインで、高品質維持のための厳選されたぶどうから造られた重厚なコクと深み、メドックらしい力強さを備えた1本です。

¥3,610
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Chateau Citran
Chateau Citran Chateau Citran 2009
¥8,810
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Seresin Estate Limited
Seresin Estate Limited Beautiful Chaos Pinot Noir 2023
¥4,350
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Charles Collin Classic Millésime
Charles Collin Classic Millésime 2009
¥14,094
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Domaine Yves Cuilleron
Domaine Yves Cuilleron Condrieu Les Chaillets 2024

ローヌ地方の名匠キュイユロン氏が手がけるコンドリューの傑作。テラス状の畑「シャイエ」から生まれたヴィオニエは、樽発酵と長期マセラシオンにより、エレガントな香りと複雑な味わいが完璧に調和。完熟ぶどうの豊かな果実味と深い余韻が、上質なアペリティフの時間を演出します。

¥17,846
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Cellier des Chartreux
Cellier Des Chartreux Merlot 2023

フランス・ラングドック地方の伝統あるセリエ・デ・シャルトリュが仕込むメルロー100%、深い色合いと熟した果実味が特徴の2023年ヴィンテージです。

¥5,020
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CELLIER DES CHARTREUX ET SEBASTIEN CHABAL
Cellier Des Chartreux Et Sebastien Chabal Je Resiste A Tout Sauf A La Tentation 2023

セバスチャン・シャバルとセリエ・デ・シャルトリュの協業で生まれたコート・デュ・ローヌの白ワイン、ルーサンヌ、ヴィオニエ、グルナッシュ・ブランを絶妙に調和させた2023年ヴィンテージです。

¥6,160
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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Gevrey Chambertin 1er cru Cazetiers 2022

ドメーヌ・ミシェル・マニャンが手掛けるコート・ド・ニュイを代表する造り手による、特級に限りなく近い1級畑カズティエのピノ・ノワール。繊細かつ複雑で長期熟成も可能な逸品です。

¥26,320
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Domaine De La Charbonnière
Domaine de la Charbonnière Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021

ローヌの名門シャトーヌフ・デュ・パプから、南仏の陽光を浴びた白ワインが誕生。グルナッシュ・ブランを主体に複数品種をブレンドした、優雅さと骨格が調和した一本です。ビオロジック農法で育てたブドウの深い味わいは、シーフードやチーズとの相性も抜群。4世代続く名家が紡ぐテロワールの物語をお楽しみください。

¥8,923
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