ナパ・ヴァレーの伝統を守るBlacksmithが手掛けるボルドー・スタイルのカベルネ。ブラックチェリーとダークチョコレートにタバコ、シナモン、バニラの奥行きある香りを持ち、食卓を彩る優雅さと親しみやすさが特徴です。

ブルゴーニュ最高峰のグラン・クリュ、コルトン・シャルルマーニュの2022年ヴィンテージ。樹齢55年のシャルドネが粘土石灰質土壌の南向き畑で育ち、低収量37hl/haで凝縮度の高い白ワインに仕上がりました。

黒果実と仄かなスパイス香が魅力的で、凝縮感のある果実味と美しい酸のバランスが秀逸、長く心地よい余韻が続く気品高いピノ・ノワールです。

ナパ・ヴァレー北端の伝説的な畑から生まれる、究極のカベルネ・ソーヴィニヨン。冷気と水捌けの良い土壌がもたらす凝縮感と、洗練された滑らかさの融合。ボルドー一級格の叡智が注ぎ込まれた逸品で、特別な食卓を彩ります。

Domaine Henri Rebourseauの最高峰キュヴェは、美しくかつ濃密な果実味とどこまでも続く複雑な余韻で魅了される圧倒的なスケール感を備えた、ブルゴーニュの真髄を表現する一本です。

フランス・ボルドー地域の名匠ユベール・ド・ブアールが手掛けた2017年ヴィンテージで、カベルネ・フラン100%の赤ワイン。ボルドーの厳格な基準AOPを取得した、エレガントで奥深い味わいが特徴です。

非常に細かいエレガントな泡立ちと洋ナシや熟したリンゴのアロマが特徴で、しっかりとした骨格と豊かな果実味、長くミネラルを感じる余韻が心地よい伝統製法スパークリングワインです。

ナパ・ヴァレーを代表するジョセフ・フェルプスの基幹カベルネで、フラッグシップ「インシグニア」と同じ哲学を持つ正統派ボルドースタイル、凝縮した黒系果実とボルドー的な構造美が高次元で融合し、心地よい酸とタンニンの余韻が美しく続く完成度の高い1本です。

Decoyのプレミアムラインが手掛けるパソ・ロブレスの力強きカベルネで、ブルーベリージャムとセージのアロマにラズベリーの鮮やかさが広がり、骨格あるタンニンにスパイスとオークが心地よく重なる奥行きある一本です。

ブルゴーニュの4つの個性的な畑をブレンドした、香り高さと力強さが調和したジュヴレ・シャンベルタンで、フランスの銘醸オーク樽で18か月熟成させた上質な赤ワイン。

コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが、特級畑シャルム・シャンベルタンの下部に位置する区画で生み出した、ジュヴレ・シャンベルタンならではの力強さと鉱物感が特徴の赤ワイン。木樽と素焼きの甕での熟成が複雑性を引き出す2022年ヴィンテージです。

樹齢100年を超える古樹から生まれた、凝縮したダークベリーとイチゴの果実味、そして余韻に響くミネラル感が秀逸なボージョレ赤ワインです。