リオハで4代続くワイン蔵ヴァルサクロ家が造る本格派で、テンプラニージョとガルナッハのブレンドによるフレッシュなアロマと果実味が特徴のホーベンタイプの赤ワインです。

ウエスト・ソノマ・コーストの冷涼な海風が育てたピノ・ノワール。バラやスパイシーベリーの香りに樽のトーストが優雅に調和し、凝縮感と繊細さが共存する上品な味わい。調和したタンニンが鮮烈な酸を伴い、長く心地よい余韻へ。エレガントなカリフォルニアワインの傑作です。

サンタ・リタ・ヒルズを代表するメルヴィルのエステート・シラーで、Wine & Spirits Magazine 95点を獲得した傑作です。海からの冷たい風と長い生育期が生み出す凝縮した果実味、ハーブとラベンダーの香り、シルキーなタンニンが完璧に調和した逸品。

ジェームス・サックリング93点獲得、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの優良生産者による2023年ピノ・ノワールは野生のベリーとチェリー、スパイスのアロマが華やかに立ち上がり、赤系果実の豊かな風味が広がって引き締まった余韻が続く、今飲んでも熟成でも楽しめる一本です。

シチリア南東部の海抜わずか10mの砂質赤粘土畑で栽培されたネロ・ダヴォラから生まれた、海風の影響を受けて育つ早熟でアロマティックなワインです。

イタリア・フリウリ産のソーヴィニョン・ブラン100%で造られた辛口白ワイン。清廉な香りと透明感のある味わいが特徴で、冷涼な産地ならではの爽やかさと複雑性を兼ね備えています。食事との相性も良く、様々なシーンでお楽しみいただけます。

名評論家ジェブ・ダンナック氏が93ポイントと高く評価した、カリフォルニアを代表するジンファンデル。樹齢の古い葡萄から生まれた濃厚な果実味と黒胡椒のスパイスが織りなす複雑な香りが特徴で、綺麗な酸が生み出す生き生きとした味わいが、ステーキなどの肉料理と相性抜群です。

James Suckling94点獲得のカリフォルニア産シャルドネ、ハーブとストーンフルーツの香りが心地よく、落ち着きのある上品な味わいで今から楽しめるとともに熟成ポテンシャルも備えた一本です。

フレッシュな赤果実のアロマにラズベリーや白い花、白コショウのニュアンスが重なる圧巻のシラー。細かなタンニンと美しく整った酸味が調和し、シダ類や硝煙の複雑性も引き出す洗練された一本です。

サンタ・バーバラの気候を活かし長い生育期で凝縮したフレーバーを備えたローヌ・ホワイト・ブレンドで、フレンチオークで8ヶ月熟成した優雅な一本、シーフード・グリルやチーズとの相性抜群のアウトドアライフを彩るワインです。

トスカーナの銘醸地モンタルチーノで、祖父の畑を引き継いだ女性醸造家パトリシアが手掛ける上質なサンジョベーゼ。日当たり抜群の畑で育つブドウの本来のポテンシャルを引き出す丁寧な醸造姿勢が光り、バランスの取れた赤ワインに仕上がっています。樽の扱いまで細心の注意で行い、余計な介入を避けるクラシカルなアプローチが生み出す、透き通った魅力をご堪能ください。

アルマンサを代表するガルナッチャ・ティントレラ種を100%使用した、濃厚な果実味が特徴の赤ワインで、この地の個性を存分に表現した一本です。

パソ・ロブレスの冷涼な環境で丹念に育てたジンファンデルを東欧産とアメリカ産オークで14ヶ月熟成させたフルボディの赤で、ラズベリーやクランベリーの果実香と胡椒のようなスパイス香が絡み合い、ポークリブのバーベキューやステーキと好相性です。

ワイン・スペクテイターで「TOP100」に選ばれたRoar Winesの傑作、Jeb Dunnuck96点獲得のロゼラズ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール2022は、バラやラズベリーの華やかなアロマにエレガンスと存在感を兼ね備えた、ベルサイユ宮殿のような荘厳さと可憐さを併せ持つカリフォルニアワインです。

Tablas Creek Vineyard Esprit de Tablas Blanc 2013は、カリフォルニア州サン・ルイス・オビスポの高名なワイナリーが手掛けた白ワインで、ローヌ・スタイルのブレンドが特徴です。

ムースのようなきめ細かな泡立ちとまろやかな味わいが特徴で、軽くトーストしたブリオッシュやアプリコット、柑橘類の香りが心地よく広がり、クリーンで爽やかな余韻が長く続く英国スパークリングワイン。

アカシア新樽熟成による上品なバニラ香とモモ、アプリコットの果実香が優雅に調和し、心地よいミネラル感の余韻が長く続くシチリアの白ワイン。