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Domaine Michel Noellat
Domaine Michel Noellat Chambolle-Musigny 2023

深いルビー色にフランボワーズやチェリーの華やかな香りを放つ、しっかりとした密度のある果実感と柔らかさを兼ね備えた美しいピノ・ノワールは、ブルゴーニュの銘醸地シャンボル・ミュジニーの真価を引き出した逸品です。

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Chronic Cellars
ピンク・ペダルス / PINK PEDALS
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Pedroncelli Winery
Pedroncelli Winery Pinot Noir Russian River Valley 2021

ソノマの老舗ペドロンチェリワイナリーが4世代に渡り家族経営する、毎日飲んでも裏切らないコストパフォーマンス抜群のピノ・ノワール。バラ、ザクロ、チェリーのアロマに、バランスのとれた酸とまろやかなタンニが織りなすエレガントな味わいが特徴です。

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PedroncelliWinery
PedroncelliWinery Rose Dry Creek Valley Zinfandel 2023

ジンファンデル発祥の地ドライクリークヴァレーの1927年創業老舗ペドロンチェリワイナリーが、毎日飲んでも裏切らないコストバリューを念頭に造ったロゼワインで、ストロベリーとバラの香りから赤系ベリーへと広がり、キリッとした酸味と爽やかな果実味が心地良く調和した一杯です。

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Pedroncelli Winery
Pedroncelli Winery Zinfandel Bushnell Vineyard Dry Creek Valley 2021

ジンファンデルの里ドライクリークヴァレーの老舗ペドロンチェリワイナリーが1927年の創業から「毎日飲んでも裏切らない」をモットーに造る2021年ヴィンテージ、ダークフルーツとスパイスが心地よく熟成感あふれるフルボディで、優れたバランスの酸味とタンニン、長く豊かなフィニッシュが上質なコストパフォーマンスを体現しています。

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LA MICROWINERIE DARWIN
La Microwinerie Darwin Zephyr 2024
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JUSTIN Vineyards
Justin Vineyards JUSTIFICATION 2016
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Clos Pegase Winery
Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Pinot Noir Carneros Napa Valley 2022

ナパ・ヴァレーの冷涼なカーネロス地区で育まれた上質なピノ・ノワール。樽や高いアルコールを避けたクロペガス・スタイルの哲学が光り、果実の優しい魅力とエレガントな構成が特徴。和食を含むあらゆる食卓で活躍する懐の深さと、どこか日本の繊細さを感じさせるワインです。

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Pedroncelli Winery
Pedroncelli Winery Chardonnay F.Johnson Vineyard 2022

ソノマの老舗ペドロンチェリが誇る、毎日飲んでも裏切らないコストバリューシャルドネ。トロピカルフルーツとバニラの香りに、クレーム・ブリュレと桃のリッチな味わい、バランスの取れた酸味とクリーミーなフィニッシュが調和する、今すぐ楽しめる一本です。

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Crossbarn by Paul Hobbs Winery
Crossbarn (Paul Hobbs) Pinot Noir Sonoma Coast 2021

ソノマ・コーストの冷涼な気候が育んだ、優雅で洗練されたピノ・ノワール。ポール・ホブス家の歴史ある農場への想いと最新の醸造技術が結実した一本です。繊細な赤い果実の香りと心地よいタンニンが調和し、夜景を眺めるディナーやワイン好きな友人との語らいを格上げします。革新的なクロスバーンだからこそ実現できた、世代を超えて愛される味わいです。

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Paul Hobbs Winery
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Coombsville Napa Valley 2022

ナパ・ヴァレーの名醸造家ポール・ホブスが手がけるクームスヴィル産のカベルネ。樽熟成の大家による確かな技術で、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さとしなやかさが完璧に調和した逸品。上質な赤ワイン好きはもちろん、特別なディナーの相棒に最適です。

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Morisoli Vineyard
Morisoli Vineyard Zinfandel Plinio's Block Rutherford Napa Valley 2023

ナパ・ヴァレーのルザーフォードを代表する歴史的ブロックから生まれたジンファンデル、野生のベリーとエキゾチックなスパイスが織りなす複雑味に、鉄分ミネラルの繊細なニュアンスと優雅なタンニンが調和した逸品です。

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Au Bon Climat Winery
Au Bon Climat Winery Larmes de Grappe Pinot Noir 2020

ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したサンタ・バーバラの巨匠ジム・クレンデネンの遺志を継ぐオー・ボン・クリマが手がける、ロバート・パーカーにも世界のベスト・ワイナリーの一つに選ばれたカリフォルニアを代表するエレガントなピノ・ノワール。

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Paul Hobbs Winery
Paul Hobbs Chardonnay Edward James Estate Russian River Valley 2021

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼な気候が育むシャルドネ。ポール・ホブスの樽熟成の卓越した技術により、優雅な酸味と豊かな果実味が調和した一本です。ワインメーカーオブザイヤーの手による、食事との相性も素晴らしい上質な白ワインをご堪能ください。

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Bogle Family Wine Collection
Bogle Family Vineyards Old Vine Zinfandel 2022

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグル家による、樹齢の古いジンファンデルは、ブラックベリーとドライアプリコットの豊かな果実味にスパイスと柔らかいタンニンが調和し、アメリカンオーク樽熟成由来の甘みとトースト香が深みを添えた、ピザやグリル料理に最高にマッチするカリフォルニアの傑作です。

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