16世紀から続く歴史あるシャトーが、オーゾンヌの当主アラン・ヴォーティエ氏の哲学で復活。メルロの深い魅力とカベルネ・フランのエレガンスが調和した2012年は、収量制限と樽熟成により凝縮感溢れる逸品。ボルドーの伝統とグラン・クリュの品質が融合した一本です。

ローヌ渓谷の急斜面で育つシラーを100%使用した、コート・ロティの最高峰。完熟したぶどうを厳選し、新樽で丁寧に熟成させた一本は、エレガントさと力強さが見事に調和。自然派ワインのパイオニアが手がける、ソムリエ推奨の傑作です。

シャトー・ロック・モリアックのフラッグシップワインで、得意なカベルネ・フランを主体に新樽で熟成させた拘りの一本、スパイシーな味わいが他のボルドーとは一線を画します。

ナパヴァレーの新興産地クームスヴィルで、名匠ポール・ホブスと娘オグスティーナが手がけた傑作。火山性土壌が育むカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブルーベリーとなめし革が交わる奥深い香り。きめ細かいタンニンとミネラル感が見事に調和し、エレガンスと力強さを兼ね備えた一本です。

グランサッソ山麓の丘で生まれた力強くエレガントなメルロー、ワイルドベリーとスパイスが香り、濃厚で深みのある味わいが心地よく続く上品な一本です。

ナパ・ヴァレーの優良ブドウ畑から厳選された、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした上質なボルドーブレンドワインです。黒系果実の濃厚なアロマに火山岩のミネラル感が心地よく、エレガントなタンニンと洗練された余韻が特徴の一本です。

ポムロール最高峰の一つ、ラフルール2004年。カベルネ・フランとメルロが織りなす複雑性が、3層の異なる土壌から生まれる独特のテロワール表現を実現。力強さとフィネスの稀有な調和が、20年の時を重ねた今、深みと優雅さで至高の一杯に。特別な食卓を格上げする珠玉の逸品です。

オーガニック栽培のメルロットはチェリーと野生ベリーの香りにスパイスが重なり、果実味豊かで温かみのある味わいが特徴です。甘草やバルサミコのニュアンスとシルキーなタンニンが調和し、長く心地よい余韻が続きます。

ナパ・ラザフォードの歴史的エステートが誇る逸品。ボルドー一級シャトーの醸造哲学を受け継ぎながら、ニューワールドの力強さを表現したカベルネ・ソーヴィニヨン。世紀を超えて復活した伝説のワイナリーの真髄を、ぜひこの一本で。

シャトー・マルゴーに隣接する最高立地で、シャンパーニュとソーテルヌの名門出身の夫妻が造る逸品。リュット・レゾネで栽培したメルロとカベルネ系の調和がとれた優雅な赤ワイン。果実の豊かさとなめらかな飲み口が特徴。ボルドー・シューペリュールの新星として注目を集めています。

ボルドー最高峰シャトーの総指揮官が手掛ける、クレジャックの傑作。メルロとカベルネ・フランのエレガントな調和が、チェリーやブラックベリーの奥深い香りを引き出します。心地よいタンニンと果実味のバランスが秀逸で、赤身肉や熟成チーズとの相性も抜群。ボルドー屈指の名門の誇りが詰まった一本です。

ポムロールの伝説的な区画から生まれた、ギノドー・ファミリーのセカンドラベル。メルロとカベルネ・フランが織りなす複雑性と、3つの異なる土壌が生み出す独特のミネラリティが特徴です。力強さとフィネスを兼ね備えたエレガントな一本で、様々な料理とのペアリングを楽しめます。

ポイヤックの名門シャトーが仕立てた2019年産。黒系果実とバニラ、スパイスの魅惑的な香りが立ち上り、口中ではブラックフルーツとチョコレートが優雅に広がります。きめ細かく溶け込んだタンニンと瑞々しさのバランスが秀逸で、花と甘草の余韻が長く続く上質なボルドー。特別な食事のお供に。

ブルゴーニュ最高峰のテロワールを表現した、深い色合いと凝縮したベリー系の香りにトースト香のニュアンスが特徴で、滑らかで力強く完璧なバランスを持つ上質なピノ・ノワール。

ブルゴーニュの銘醸地コルトン・グラン・クリュから、シルヴァン・デュボーが手掛けた上質なピノ・ノワール。2021年ヴィンテージは、ロニエ区画の特性を引き出した奥行きのある味わいが特徴です。

ブルゴーニュの名醸造家が手掛ける黒カシスの上品な果実味と、シルクのように滑らかなタンニンが調和した骨太で優雅なピノ・ノワール、バランスに優れた逸品です。