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Les Vins De Vienne (Terre De Viennae)
Domaine François Villard (Terre De Viennae) Seul en Scène Vins de Pays des Collines Rhôdaniennes 2012
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Bevan Cellars
Bevan Cellars Cabernet Sauvignon Wildfoote Vineyard Vixen Block 2017
パーカー・ポイント100点を複数獲得した天才醸造家ラッセル・ビーヴァンが、スタッグス・リープの力強いタンニンとは異なるエレガントな表現を追求した傑作で、花香とベリーの華やかさ、火山性土壌由来の鉱物感、ブルー＆ブラックベリーの甘い果実感としなやかなタンニンが織りなす非常に長い余韻が秀逸です。
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Bieler Family Wines
Bieler Family Daisy Skin Contact Orange Wine 2023
ワシントン州の複数AVAのブドウをブレンドしたオレンジワイン、シャルドネとヴィオニエを主体にシャルドネが華やかで琥珀色の液体にはわずかなピンク色を帯び、オレンジピールとドライアプリコット、ポプリなどエキゾチックな香りと絹のようなタンニン、複雑な風味と自然な酸味が特徴です。
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DOMAINE COMTESSE DE CHERISEY
Domaine Comtesse De Cherisey Meursault Blagny 1Er Cru La Genelotte Monopole 2017
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Vosne Romanee 2020
ブルゴーニュの銘醸地ヴォーヌ・ロマネから、樹齢50～60年の古樹ピノ・ノワールを天然酵母で醸造した、シルヴァン・デュボーの2020年ヴィンテージ、無清澄・無濾過で仕込まれたワインの奥深い味わい。
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