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Rudolf Furst
Rudolf Furst Klingenberger Spätburgunder 2022

1646年から愛されるクリンゲンベルク畑の特級区画から生まれた、ルドルフ・フュルストのトップキュヴェ。樹齢40年の若木と50%新樽で、華やかさと厚みを兼ね備えたエレガントなピノ・ノワール。

¥20,600
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Spottswoode Estate Vineyard & Winery
Spottswoode Estate Vineyard & Winery Estate Cabernet Sauvignon St. Helena Napa Valley 2019 2021 , 2020 , 2019

ナパ・ヴァレーの伝説的エステートが造る最高峰カベルネ。1882年創立の歴史あるスポッツウッドは、ナパで最初に有機栽培を実践した名門で、幾度となく満点評価を獲得してきました。理想的なテロワールで育った「スポッツウッド・クローン」を使用した、骨格とエレガンスが調和した秀逸な一本。

¥62,920
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Coyam
Emiliana Coyam 2022

チリの有機栽培の先駆者エミリアーナが誇るフラッグシップワイン。6つの品種をブレンドした複雑な味わいが、コルチャグアの太陽の恵みを表現します。健康と環境への真摯な想いから生まれた、チリワイン史上の傑作をご体験ください。

¥5,148
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Teeter-Totter
Teeter-Totter Cabernet Sauvignon Napa Valley 2022

評論家Jeb Dunnuckが91ポイントと高く評価した、ナパ・ヴァレーを代表するカベルネ・ソーヴィニヨン。凝縮感あふれる黒系果実、ラズベリーチョコレート、エスプレッソの香りが重なり、ベルベットのように滑らかなタンニンが心地よく、力強くもバランスの取れたリッチな味わいをお愉しみいただけます。

¥11,000
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Silverado Vineyards
Silverado Vineyards Sauvignon Blanc Estate Grown Miller Ranch Yountville Napa Valley 2024

ナパ・ヨントヴィルの名門が仕込むエステート・ソーヴィニヨン・ブラン。ライムやパイナップル、パッションフルーツの爽快感とトロピカルフルーツの豊かさが、白い花とミネラルの上品さに調和。シャープで心地よい酸と余韻が、夏の食卓やシーフード料理を彩る一本です。

¥4,576
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Domaine Merlin
Domaine Merlin Bourgogne Rouge 2022

ブルゴーニュの伝統を守る造り手メールランが手掛ける正統派ピノ・ノワール。化学肥料を排除し、丁寧に選別した葡萄から生まれた優雅な赤は、マコネの強い風の中で育った果実の凝縮感が魅力。素朴で誠実な味わいは和食や日常の食卓で活躍する一本です。

¥5,948
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Once & Future
Once & Future Petite Sirah Palisades Vineyard Calistoga Napa Valley 2019

ジンファンデルの父ジョエル・ピーターソンが昔ながらの少量生産に回帰した新プロジェクトで、アントニオ・ガッローニがビノス93ポイント獲得の傑作プティ・シラーです。

¥11,000
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Realm Cellars
Realm Cellars Houyi Estate 2021

Realm Cellarsが無名から100ポイントゲッターに育てたブノワ・トゥケが手掛け、2024年98点を獲得したナパの傑作で、濃厚なカシスと鉄分のミネラルが優雅に調和し、ベルヴェットのようなしなやかなタンニンが長く心地よく続く。

¥77,000
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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2022

コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが手掛ける、グランクリュ街道東側の上品な1級畑産ピノ・ノワール100%で、木樽とテラコッタの甕で熟成させた2022年の逸品です。

¥29,750
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Cannonball / Angels & Cowboys
Angels & Cowboys Rosé 2021

みかん、白い花、ライチの香りから始まり、アメリカンチェリーといちごの爽やかな酸味とプロヴァンスハーブが心地よく、ソノマの霧を思わせる冷たい海のシャワーのようなフィニッシュが広がるロゼ。そのままでもあらゆる料理に合う辛口です。

¥3,890
1 available
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Syrah Napa Valley 2019

ナパ・ヴァレー北部の伝説的な畑が仕立てたシラー。最初の奥ゆかしさから、ブラックベリーやアメリカンチェリーへと華やぐ香りが徐々に解き放たれます。口当たりはベルベットのような滑らかさで、完熟果実の甘みとうまみが心地よく弾け、バニラやプラムの複雑な余韻が長く続きます。凝縮感と優雅さの絶妙なバランスが、特別な夜を彩ります。

¥48,048
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Azienda Agricola Ferghettina
Azienda Agricola Ferghettina Milledi Franciacorta Brut 2021

フランチャコルタの名門フェルゲッティーナが1,000日以上の長期熟成で仕上げた逸品で、深いコクときめ細かい泡立ちが織りなす優雅な味わいが堪能できます。

¥8,580
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Bramare
Viña Cobos Bramare Malbec Luján de Cuyo 2022

アンデスの恵みを受けたルハン・デ・クージョのマルベックが織りなす、濃密な果実味とエレガンスの調和。冷涼な高地が生み出す凝縮した黒果実と心地よいタンニンが、ステーキやマリアージュの時間をより豊かに。アルゼンチン有数のテロワール表現を堪能できる一本です。

¥9,037
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Viña Cobos Vineyard Designate
Viña Cobos Vineyard Designate Malbec Zingaretti Estate Villa Basías Valle de Uco 2019

ポール・ホブスが手掛けるアルゼンチン最高峰のマルベック。ヴァジェ・デ・ウコの標高を活かした単一畑から生まれる、濃厚な黒果実と滑らかなタンニンが調和した逸品。今後のグラン・クリュ候補として注目の一本です。

¥18,304
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57 Rocas
Emiliana 57 Rocas Carmenere Los Robles Estate Valle de Colchagua 2020

チリの銘醸地コルチャグアの古樹カルメネールが放つチェリーや黒プラムの濃密な香りに、ばらや杉のニュアンスが重なる魅力的な一本。エレガントな口当たりとふくよかな酸のハーモニーが骨太な肉料理やスパイス香る料理と相性抜群。オーガニック農法の聖地が生み出す逸品です。

¥4,804
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Nickel & Nickel
Nickel & Nickel Cabernet Sauvignon State Ranch Vineyard Yountville Napa Valley 2021

ナパヴァレーの名門ファーニエンテが手掛ける、単一畑カベルネの傑作。ヨントヴィルの最高区画から生まれた100%カベルネは、土壌とテロワールの個性を余すところなく表現。厳選された畑のポテンシャルを引き出した、深みと複雑性に満ちた一本。プレミアムワイン好きの期待を上回る品質です。

¥29,744
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Bramare
Viña Cobos Bramare Malbec Valle de Uco 2022

アルゼンチンの冷涼産地ヴァジェ・デ・ウコで育まれたマルベックが、スパイシーな香りと洗練された果実味を兼ね備えた逸品。テロワールの個性を引き出すブラマーレの哲学が詰まった一本で、上質なディナーのお供に最適です。

¥9,037
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Domaine Alain Brumont
La Gascogne D'Alain Brumont Noir 2023
¥1,784
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Le Haut De Miaille 2022

5世代にわたる家族経営のシャトーが手がけた2022年ヴィンテージで、深い紫色と熟したプラムやカシスジュースの香りが特徴の飲みやすいワイン、凝縮感のある果実味が心地よく広がります。

¥1,660
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