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Les Caves Louis De Grenelle
Les Caves Louis De Grenelle Saumur Grande Cuvee Brut

ロワール地方の伝統的シャンペーニュ製法で造られた本格派スパークリングワイン。しっかりした泡立ちとほのかな熟成香、ドライフルーツや蜂蜜の複雑な香りが特徴で、バランスの取れた上品な味わいをお楽しみいただけます。

¥4,470
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Domaine Marchand-Grillot
Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin 1Er Cru Petite-Chapelle 2023

輝くルビー色にフランボワーズの心地よい香りとリコリス、シナモンのアクセントが特徴で、滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメ細かいタンニンが調和した気品ある1級ワイン。

¥30,660
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Domaine Michel Noellat
Domaine Michel Noellat Vosne Romanee 1Er Cru Les Chaumes 2024
¥42,220
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DOMAINE DE SAINT DOMINIQUE
Domaine De Saint Dominique Le Viognier De La Chapelle 2022
¥4,270
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Domaine Michel Noellat
Domaine Michel Noellat Vosne Romanee 1Er Cru Les Chaumes 2023

輝くルビー色に華やかで繊細な果実味とスパイスのアクセントが特徴で、酸とタンニンが見事に調和したドメーヌ・ミシェル・ノエラのプルミエ・クリュワイン。

¥37,410
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Caves Languedoc-Roussillon
Caves Languedoc-Roussillon Passerel Chardonnay 2025

白桃の香りとバターのようなコクが特徴的で、力強さと繊細さが絶妙に調和したシャルドネ。チキンやサーモン、魚介のグリルなどペアリングの幅広さも魅力的な一本です。

¥2,180
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Maison Leon Beyer
Leon Beyer Cremant D'Alsace NV
¥4,461
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Domaine Jeanne Gaillard
Domaine Jeanne Gaillard Brèves de Comptoir I.G.P. des Collines Rhôdaniennes 2023

ローヌの女性醸造家ジャンヌ・ガイヤールがシラーで仕立てた上品なロゼ。低温マセラシオンで引き出した果実味とエレガントな酸が調和し、ワインバーでのグラス一杯やテーブルグレードとして活躍。ソフトで親しみやすい飲み口が、初夏のテーブルを優雅に彩ります。

¥3,432
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Pierre Marie Chermette
Pierre Marie Chermette Brouilly Pierreux 2025
¥5,380
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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Morey St Denis Monts Luisants Rouge 2022

ブルゴーニュの斜面で秋に黄みを帯びて光輝く葉が由来のモン・リュイザン、標高350mの急斜面のピノ・ノワールがジャーと樽で熟成し、ヴィラージュながらプルミエ・クリュに匹敵する凝縮感とエレガンスを備えた奥深くも明るい一本です。

¥14,880
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Sca Les Vignerons D'Estezargues
Sca Les Vignerons D'Estezargues Carambouille 2024

コート・デュ・ローヌ産ブドウから造られた、イチゴやザクロのアロマが魅力の赤ワイン。フレッシュで豊かな果実感と柔らかい口当たりが心地よく、軽く冷やしても楽しめる飲み心地の良さが特徴です。

¥2,410
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Les Caves Louis De Grenelle
Les Caves Louis De Grenelle Cremant De Loire Brut ''Platine''

レモンと洋ナシを想わせる新鮮な香りと繊細で心地よい泡立ちが特徴のロワール産クレマン、クリアーな味わいが食事を引き立てるブリュット・スタイルのスパークリングワインです。

¥3,840
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Domaine Corinne Et Jean-Pierre Grossot
Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2020

シャブリの伝統を守るグロッソ家が手掛ける一級畑レ・フルノー。ステンレスタンクでゆっくり熟成させたシャルドネは、ミネラル感とエレガンスが調和した究極のシャブリ。パリの名店タイユヴァンも愛する一本が、あなたのテーブルへ。

¥8,923
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Earl Domaines Landron
Earl Domaines Landron Muscadet Sevre Et Maine Sur-Lie La Louvetrie 2023

ナント地区の辛口白ワイン、フレッシュでフルーティな味わいとエレガントな酸がはじける爽やかさが特徴のムスカデ。ロワール河口の風土が生み出す上質な一本です。

¥3,320
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G.H.MARTEL
G.H.Martel Robert De Pampignac Brut Rose

シャンパーニュの名門G.H.マーテルが造るロゼ・シャンパーニュで、ピノ・ノワールの華やかさとシャルドネの優雅さが調和したブリュット・ロゼ。淡いサーモンピンク色とともに芳醇な香りと爽やかな味わいが特徴です。

¥17,830
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Domaine De Ferrand
Domaine De Ferrand Chateauneuf-Du-Pape Rouge 2022
¥10,130
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Roger Goulart
Roger Goulart Cava Platinum Demi Sec 2023
¥2,448
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Caves Languedoc-Roussillon
Caves Languedoc-Roussillon Passerel Merlot 2024

チェリーや黒スグリなど豊かな果実味が滑らかに広がり、柔らかさと骨格を兼ね備えた余韻の長さが特徴のメルロー、煮込み料理やステーキ、ジビエなど肉料理全般と好相性です。

¥2,180
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ANNE ET SABASTIEN BIDAULT
Anne Et Sabastien Bidault Morey Saint Denis Les Porroux 2021

ブルゴーニュの名門ビドー家によるモレ・サン・ドニ、レ・ポルー区画産のピノ・ノワール100%。2021年ヴィンテージは優雅な酸味と深い果実味が調和した上質な赤ワインです。

¥31,030
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