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De Sousa
De Sousa Cuvée 3A Grand Cru (Dégorgement 10_) NV
ビオディナミ農法で育まれた完熟ブドウの濃密な旨味と、アヴィーズの古代化石を含む繊細なチョーク質土壌がもたらすミネラル感が調和した一本。樹齢45年以上の古木からは、深みのある香りと柔らかな酸に輪郭を与える強靭なミネラルが生まれます。気取らず優雅に楽しめる、フランスの伝統を守る家族経営メゾンの傑作です。
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Domaines Pierre Chavin
Domaines Pierre Chavin Mascavinet Blanc De Blancs Louis Le Grand Blanc De Blancs
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Domaine Pernot Belicard
Domaine Pernot Belicard Puligny Montrachet 1Er Cru Les Perrieres 2022
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Alfred Gratien
Alfred Gratien Brut Nature NV
1864年創立の名門メゾンが生み出す、樽発酵による深い旨味が特徴のシャンパーニュ。シャルドネの優雅さとピノ・ノワールの骨格が調和し、4年以上の瓶熟成で磨かれた複雑な味わい。ドサージュなしの究極の辛口で、特級畑のブドウと伝統の樽熟成が織りなす、大人のお祝いやペアリングに最適な逸品です。
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