愛する妻の名を冠した畑が生み出す、カーネロスの冷涼な気候を活かしたエレガントなシャルドネ。樽の強さに頼らず、果実の優しい魅力と洗練された味わいが光ります。食事と共に楽しむために丁寧に造られた、クロペガスを代表する一本です。

クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌの2014年新規取得モノポール、蜂蜜と花香、ふくよかな果実味とミネラルの心地よい余韻が印象的なブルゴーニュの白ワイン。

ボージョレの名匠ジル・ジュラン氏が手がける逸品。樹齢45年の自社葡萄から生まれた、エレガントで奥深い赤ワイン。環境配慮の丁寧な栽培で育った100％ガメイの果実味と優雅さが調和。グリル料理やチーズとの相性も抜群です。

ブルゴーニュの実力派ダヴィド・デュバンが手がけるロゼ。100%ピノ・ノワールから生まれた、有機栽培と自然な醸造で仕立てた一本です。丹念に育てたブドウの優雅な果実味と心地よい酸が調和し、食事の相棒として、また気軽な時間の友として活躍します。

ニューヨークのボルドーと称されるロング・アイランドの歴史あるワイナリーが手掛けた上質なメルロ。海に囲まれた恵まれたテロワールが生み出す、骨格のあるしっかりとした味わいと優雅なアロマが特徴です。天然酵母造りで醸された自然派の一本、食事との相性も抜群で毎日飲みたい逸品。

フランス南西地方のAOPガイヤック・ロゼから、デュラス、シラー、メルロをブレンドした爽やかな辛口ロゼワイン。ヴィノヴァリが仕立てるペルレ・ロゼは、2023年ヴィンテージならではのフレッシュな果実味と心地よい酸味が特徴です。

ボランジェの最高峰ロゼが織りなす優雅な世界。ピノ・ノワール主体の深みと、サーモンピンク色に輝く繊細さが見事に調和した逸品です。赤ベリーと柑橘の複雑な香りが心地よく広がり、10～12℃に冷やせば極上のダイニング体験へ。英国王室御用達の格式高い味わいで、特別な食卓を演出します。

野イチゴやラズベリーの爽やかな香りが心地よい、糖分ゼロ・低カロリー・低アルコールのカリフォルニア産ロゼワイン。快活な酸味とフレッシュな味わいでサラダや白身魚との相性抜群、プールサイドでの一杯に最適です。

カリフォルニアのレイク、メンドーシーノ両郡の葡萄を使用したソーヴィニヨン・ブランで、ピーチ、洋梨、グアバ、ジャスミンの豊かなアロマが特徴の1本です。

コルギン・セラーズのティクソン・ヒルは、パーカーポイント98+点、ジェームス・サックリング98点を獲得した傑作で、ブラックベリーとスミレの華やかなアロマにベルベットのような滑らかさが特徴のナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンです。

ワシントンワインの先見者アレン・シュープが設立したロング シャドウズのナイン ハッツ リースリングは、ドイツの伝説的ワインメーカーとのパートナーシップで生まれたクラシックで傑出したリースリングで、柑橘類やジャスミン、洋ナシの香りとミネラル感、フレッシュな余韻が調和した逸品です。

シャンパーニュの名門ボランジェが仕立てた優雅なロゼ。ピノ・ノワール由来の深みと、ベルベットのような泡の心地よさが調和します。赤ベリーの香りと骨格のある味わいで、午後のティータイムからデザートまで、幅広いシーンで活躍。英国王室の格式と遊び心が詰まった一本です。

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼さを活かした、ブルゴーニュの伝統と革新が融合したシャルドネ。フランスの名門醸造家たちがカリフォルニアのテロワールに惚れ込んで造りあげた逸品は、透明感のあるミネラルとエネルギッシュな味わいが特徴です。贅沢な食卓を彩る一本。

ガーネット色に輝く2010年のバローロ・リゼルヴァ、赤系果実とバラ、バルサミコの複雑で芳醇なアロマがシルキーなタンニンに支えられたピュアでエレガントな味わいを生み出し、長い余韻が魅力です。