フランケン産バッフスを使用したフルーティな白ワイン、マスカットや青りんごの香りと土壌由来のミネラルが調和した余韻が特徴のカビネット。

ドイツ・ファルツの造り手オリバー・ゼターによるソーヴィニョン・ブランのスパークリング、ブリュット・スパークリング・ソーヴィニョン2021は爽やかな白い花と青りんごの香りが心地よい辛口の一本です。

ワシントン州ワラワラの家族経営ワイナリー、ダンハム セラーズの25周年記念ヴィンテージ。プラム、ベーコン、シガーの魅惑的な香りにブラックベリーやスパイスが調和し、柔らかい飲み口とまろやかなタンニンが複雑なフレーバーを長く引き出す秀逸なシラーです。

ローヌの巨匠キュイユロンが手がける希少な黒葡萄プティ・セリーヌ。樹齢15～60年の厳選ぶどうから生まれる深い味わいは、丁寧な醸造と小樽熟成によって複雑さと優雅さが見事に調和。北ローヌの伝統と革新が融合した逸品。

オーストラリアのクレア・ヴァレーから届く、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルのブレンドワイン。バーン・ヴィンヤーズのカルカニアは、南半球の恵みを受けた濃密な果実味と優雅なタンニンが調和した赤ワインです。

ワイン・スペクテイター92点、デカンター91点を獲得した、40年以上の歴史を誇るロンバウアーによるソノマ産ソーヴィニヨン・ブラン。ライチやハニーデューメロンの香りが心地よく、生き生きとした酸味とジューシーなレモン、ライムの味わいが調和した、軽やかさと奥深さを兼ね備えた一本です。

ナパ・ヴァレーの名門が造るカベルネ・ソーヴィニヨン主体のプレミアムレッド。ダークチョコレートやカシスの深みある香りに、ハーブとブラックオリーブのニュアンスが心地よく調和し、長期樽熟成による優れたバランスと骨格を備えた1本。今後25年以上の熟成を期待できます。

ナパ・ヴァレーの頂点に立つ存在感、ワインアドヴォケイト93点獲得のルイス・セラーズ・キュヴェL、カベルネ100%で漆黒の輝きとエスプレッソ、トリュフの香りが力強くしなやかに迫る傑作です。

ニュージーランド・マールボロの太陽を浴びた葡萄から生まれた、パッションフルーツとレモンの皮、グアバの香りが心地よく、キリッと引き締まった酸とライチや青リンゴ、柑橘の刺激的な風味が躍動する爽やかなスパークリングワインです。

ナッツやドライアプリコット、濃密なアロマが漂うジョージアンワインで、リッチなボディとフェノリックな口当たりが特徴のアンバーワイン。豊潤で酸味のバランスが整った奥行きある一本です。

アブルッツォ州の土着品種ペコリーノを使用した、テヌータ・ウリッセの2024年ヴィンテージ白ワイン。爽やかな酸味と果実味のバランスが特徴です。

カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びた完熟黒果実の贅沢な味わい。プラムやブラックチェリーの豊かな香りにココアのニュアンスが重なり、凝縮感のあるフルボディながらスムースな飲み口が特徴です。骨格のあるタンニンと果実味の完璧なバランスが、晩餐やステーキとの相性を一層引き立てます。

ローヌの巨匠キュイユロン氏が手掛けるヴィオニエ100%のシャンパーニュ方式スパークリング。完熟ぶどうを厳選し、樽で丁寧に熟成させた奥行きある味わいは、特別な時間をより上質に彩ります。12.5度の低アルコールで優雅に楽しめます。

ナパ・ヴァレーのカルネロス地区で栽培されたルーサンヌから造られた、フレッシュで優雅な白ワイン。洋梨や白い花の香りが心地よく、バランスの取れた酸味が食事との相性を高めます。

オーストラリアの名門ティレルズが5世代にわたる歴史と伝統を込めたスパークリングワインで、ピノ・グリやソーヴィニョン・ブランなど複数品種の調和による爽やかな飲み口が特徴です。

ナパの伝説的テロワールから生まれた、優雅さと凝縮感を兼ね備えたカベルネ。シルクのような滑らかさに、黒スグリや野生のベリーの深い香りが重なり、熟成による複雑味へと導く。特別な食卓を彩る、ナパ・ヴァレー屈指のカルトワイン。

ルーマニア産カベルネ・ソーヴィニヨンの名門が仕立てた傑作で、カシスやブラックベリーの濃密な果実香に黒コショウのスパイスが心地よく、心地よい酸とまろやかなタンニンが調和した奥行きある一本です。