ブルゴーニュの名門アンリ・リシャールが造るグラン・クリュ。ビオディナミ栽培で丹念に育てたピノ・ノワールから生まれる、骨格のしっかりした男性的な逸品です。複雑で奥深い味わいは、シャルム・シャンベルタンとの違いを見極める現醸造長の哲学を体現。テロワールの個性が輝く極上の一本。

ブルゴーニュの銘醸地エシェゾーで樹齢30年のピノ・ノワールを低収量栽培した2022年ヴィンテージ、粘土石灰質の東向き斜面で育まれた深い味わいが特徴です。

プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワインで、芳醇なプラムのアロマと滑らかなタンニン、甘い果実味が心地よく広がる糖分を残したロッソ・アマービレです。

シルヴァン・デュボーが手がけるグラン・エシェゾー・グラン・クリュは、平均樹齢70年の古樹から生まれた傑作で、ブルゴーニュの銘醸地の深い味わいと優雅さを兼ね備えた赤ワインです。

ドイツの名匠ベルンハルト・フーバーが古樹のぶどうで造るプルミエクリュ級ピノ・ノワール、古樽と新樽のバランス熟成により風味豊かで長い余韻を備え、今後の熟成ポテンシャルも期待できる逸品です。

ボルドー最高峰の格式を誇るラフィット2019年。ポイヤック地区の傾斜地で完熟したカベルネ・ソーヴィニヨンが織りなす、エレガンスと奥行きの調和。今から楽しめる繊細さながら、50年超の熟成ポテンシャルを秘めた傑作です。

イタリアを代表するスーパータスカン、カベルネ・フラン100%で仕立てた深い魅力の一本。チョコレートやエスプレッソの複雑なアロマと濃密なカシスが織り成し、シルキーで優雅な舌触りに豊かな果実味が広がる極上の逸品です。

ブルゴーニュの伝統を守る名門ドメーヌのピノ・ノワール。ビオディナミ認証を取得し、テロワールを丁寧に表現する若き醸造長の手による逸品です。エレガントながら深い骨格を持つ、毎日飲みたくなる上質な赤ワイン。

ナパ・ヴァレーの名高いスリー・パームス・ヴィンヤードから生まれた傑作、ダックホーン2023年ものは、チョコレートコートのブラックチェリーとブルーベリーコンポートの香りに、ダークチョコレートと紅茶の深い味わいが調和し、きめ細かなタンニンと爽やかな酸が洗練された余韻を引き出す逸品です。

ブルゴーニュの新しい息吹、黒カシスとスパイスの複雑なアロマに滑らかなタンニンと凝縮した上品な果実味が調和し、素晴らしい骨格を備えたコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ。

Two Paddocks The Last Chance Pinot Noir 2015は、ニュージーランドのセントラル・オタゴで造られた秀逸なピノ・ノワール。冷涼な気候で育つぶどうから生まれる優雅な酸と深い味わいが特徴で、複雑性と飲み心地の良さを兼ね備えた一本です。

アルザス地方の良心的な生産者ポール・ジングリンガーによるピノ・ノワール、ピュアな赤果実香と透明感のある果実味、引き締まった酸と柔らかなタンニンが調和した、飲み心地の良いスムースな一本です。

ブルゴーニュの銘醸地ボーヌ・プルミエ・クリュ産、シルヴァン・デュボーが醸造したピノ・ノワール100%の赤ワイン2020年ヴィンテージ。優雅で洗練された味わいが特徴です。

ハンター地区の手摘みブドウを使用し、2026年Halliday Wine Companion Awardsで年間最優秀賞を受賞した逸品。シラーズとカベルネをブレンドしてフレンチオークで熟成させた、複雑で奥深い赤ワインです。