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Intrinsic
Intrinsic Cabernet Sauvignon 2022

ストリートアートとワイン造りの融合から生まれたイントリンジック、9ヶ月の長期スキンコンタクトがもたらすシルキーな質感とユニークな旨味。ハーブと花香にブラックチェリー、カカオが重なり長い余韻が続く、ワシントン州コロンビア・ヴァレーの傑作カベルネです。

¥5,548
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Pulido-Walker
Pulido-Walker Cabernet Sauvignon Mount Veeder Estate 2023

ジェブ・ダナックが96ポイントと高く評価し、ナパ・ヴァレーの銘醸地マウント・ヴィーダーの黒赤系果実の調和した豊かな味わいとテロワール表現が評論家トーマス・リヴァース・ブラウンも認める、リリース直後から楽しめながら美しく熟成するポテンシャルを秘めた傑作カベルネです。

¥60,500
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LYETH ESTATE JEAN CLAUDE BOISSET WINES USA
Lyeth Estate Jean Claude Boisset Wines Usa Lyeth Cabernet Sauvignon 2022

カリフォルニアの名門生産者ジャン・クロード・ボワセ・ワインズが手掛けるリース・エステートのカベルネ・ソーヴィニョンは、カベルネ・ソーヴィニョン83%にプティ・ヴェルド17%をブレンドした2022年ヴィンテージの赤ワインです。

¥7,690
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Paul Hobbs Winery
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard Oakville Napa Valley 2017

ナパの名高いベックストッファー・トゥ・カロン・ヴィンヤードのみを厳選。25年以上の国際的な醸造経験を持つポール・ホブスが樽熟成の技で引き出した、凝縮感と優雅さが共存するカベルネ。特別な夜のテーブルを演出する一本です。

¥132,704
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Peter Michael Winery
Peter Michael Winery Au Paradis Estate Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2022

ナパのオークヴィルで生まれた傑作。ボルドー品種がもたらす深い果実味と気品が、世界レベルの評価を受けた「オー・パラディ」シリーズの真髄です。火山性土壌と理想的な標高がつくり出す完成度の高さを、ぜひ体験してください。

¥75,504
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Stark-Conde Wines
Stark-Conde Wines Stark Conde Cabernet Sauvignon 2023
¥5,150
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Jonata
Jonata El Desafio de Jonata Cabernet Sauvignon Ballard Canyon Santa Ynez Valley 2017

サンタ・イネズ・ヴァレーの砂質土壌が生み出したカベルネ・ソーヴィニヨン。カシスやミントの香りに、グリルの香ばしさが重なり、飲み込むと層状の黒果実が美しく展開します。シルキーなタンニンと凛とした酸が織りなす精密性と潜在力が、このワインの本質。スクリーミング・イーグルのオーナーが成功させた、カリフォルニアを代表するプレミアムワインです。

¥28,600
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Stark-Conde Wines
Stark-Conde Wines Three Pines Cabernet Sauvignon 2023
¥8,870
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Honig Vineyard & Winery
Honig Vineyard & Winery Cabernet Sauvignon Bartolucci Vineyard Napa Valley 2021

Wine Spectator誌でベストバリューに選ばれたラザフォード産の話題のワイナリーが手掛ける、クラシックなチェリーとプラムの果実味が見事に調和したカベルネ・ソーヴィニヨン。花のような香りとスパイスが織りなす複雑性、余韻のココアパウダーのようなタンニンが特徴で、リリース直後から楽しめながら10年以上の熟成ポテンシャルも備えた逸品です。

¥20,900
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Schrader Cellars
Schrader Cellars Old Sparky Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vyd. 2021 1500ml

ワイン・アドヴォケイト98点、ワイン・スペクテーター他から16度の100点評価を獲得した伝説的ナパの名手トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛け、ベクストファー・トカロン畑の最高峰ポテンシャルを引き出したシュレーダーセラーズの傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。

¥220,000
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Caterwaul
Caterwaul Cabernet Sauvignon Napa Vally 2023

ナパ・ヴァレーの厳選した畑から生まれた2023年ヴィンテージが、ワイン・アドヴォケイトで91-93ポイントを獲得、丸みのあるタンニンとしなやかな果実味が完璧にバランスした傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。

¥10,450
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Schrader Cellars
Schrader Cellars Heritage Clone Cabernet Sauvignon Mondavi To Kalon Vineyard 2024

Robert Mondavi To Kalon Vineyardの最高樹齢ブドウから造られたSchrader Cellarsのヘリテージ・クローン・カベルネは、ナパ・ヴァレーの歴史的テロワールとクラフトマンシップが融合した傑作です。

¥99,000
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Napa Highlands
Napa Highlands Cabernet Sauvignon Napa Valley 2024

ナパ・ヴァレー最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨン、2024年ヴィンテージは早期収穫ながら完成度が高く複雑性に富んだ力強い一本で、なめらかなタンニンと黒系果実の凝縮感、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが優雅に調和し今飲んでも10年熟成も可能です。

¥6,380
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Submission by 689 Cellars
Submission by 689 Cellars Cabernet Sauvignon California 2023

ナパ・ヴァレーの名醸造家ケント・ラスムーセンが手がける689セラーズの最新作は、ブルーベリーとダークチョコレートの豊かな香りからダークフルーツへと広がり、オーク樽の深みと滑らかな口当たりが見事に調和した上質なカベルネです。

¥3,080
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Decoy
Decoy Limited Cabernet Sauvignon Alexander Valley Sonoma 2023

デイオイの正規品で、アレキサンダー・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしい深みを余すところなく表現した2023年ヴィンテージ、熟した黒系果実とスパイスの香りにしなやかなタンニンと力強いフルボディが印象的で、ボイセンベリーとブラックベリーの豊かな果実味が凝縮感を伴いながら長く続きます。

¥4,840
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The Vice Napa Valley
The Vice Cabernet Sauvignon Howell Mountain "Coyote Chief" 2022

ハウエル・マウンテンの火山灰土壌から生まれた濃厚な小粒ブドウを使用し、紫の花、熟したプラム、ブルーベリー、カシスの豊かな香りと味わいが力強く広がり、ミネラル感と滑らかなタンニンが調和した、今すぐ楽しめて長期熟成にも適した最高品質のカベルネです。

¥17,160
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Domaines Paul Mas Grande Reserve Cabernet Sauvignon 2021

南フランス・ラングドック地方を代表するドメーヌ・ポール・マスの上級レンジ、温暖な気候が生み出す凝縮した果実味とカベルネ本来の骨格をバランス良くまとめたリッチで飲みやすい一本、ステーキやグリル料理との相性も抜群です。

¥3,660
1 available
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Fortunate Son
Fortunate Son The Dreamer Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021

ナパの伝説的造り手ジェイソン・ウッドブリッジが、10年の沈黙を破って復活させた待望のブランド。150年以上の歴史を持つ開拓者の畑から生まれたカベルネは、過去への敬意と現代の技術が調和した力強い一本。特別な夜を彩る上質なボルドースタイルです。

¥37,752
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Girard Winery
Girard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの老舗ワイナリーが仕込むクラシックなカベルネ・ソーヴィニョン。カシスとブラックチェリーの濃密な香りに、カカオとバニラが優雅に調和します。口当たりはしなやかで、セージとエスプレッソのニュアンスが心地よく、洗練されたタンニンが長い余韻へ。特別な夜のテーブルを彩る一本です。

¥8,808
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