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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Morey Saint Denis 1er Cru Millandes 2022

コート・ド・ニュイを代表するドメーヌ・ミシェル・マニャンによる、モレ・サン・ドニ村を代表する一級畑ミランドは、苺のコンフィチュールやダークチェリーの香りに土っぽさが調和し、繊細ながら凝縮した味わいが特徴です。

¥20,600
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Domaine Arnaud Ente
Domaine Arnaud Ente Meursault 1er Cru Les Gouttes d'Or 2021

ムルソーの真髄を極めた逸品。シャルドネの潜在力を引き出すため、義父の教えと世界的な醸造家との邂逅を経て確立された独自スタイル。洋梨や蜜蝋の優雅な香りに、研ぎ澄まされた酸が輪郭を与え、飲むたびに畑の個性が息づく。三つ星レストランでも極限定の希少ワイン。

¥400,400
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Domaine du Cellier aux Moines
Domaine du Cellier aux Moines Givry Clos Pascal Monopole 2022

12世紀の修道院に源を持つブルゴーニュの歴史あるドメーヌが、最高峰の醸造技術で蘇らせた傑作。石垣に囲まれた特別な区画のピノ・ノワールは、洗練された優雅さと深い奥行きが特徴。ビオディナミの恵みを受けた完全手摘みのブドウが、木製大樽でゆっくり熟成された至福の一本です。

¥68,640
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Domaine Mont Bessay
Domaine Mont Bessay Juliénas 2022

ボジョレー最北のテロワールが生む、花崗岩由来のミネラルと緻密なタンニンが織り成す一本。赤系果実とスパイスの奥行きに、時が深める熟成ポテンシャルを秘めた、ジュリエナの個性溢れるガメイです。

¥14,300
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Domaine Saint-Jacques
Domaine Saint-Jacques Rully Rouge 1er Cru La Fosse 2022 2022 , 2021 , 2021

ブルゴーニュのリュリー地域で4代目が紡ぐピノ・ノワール。中世の巡礼路の歴史を受け継ぐドメーヌが、40年樹齢のブドウを丁寧に育て、シャサン社の樽で12ヶ月熟成させた1級畑の逸品。上質な果実味と優雅なタンニンが調和する、星付きレストランも認める洗練の赤ワインです。

¥9,152
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Domaine Henri Richard
Domaine Henri Richard Gevrey-Chambertin Aux Corvées 2022

ブルゴーニュの名村ジュヴレ・シャンベルタンで四代続く歴史あるドメーヌ。ビオディナミ認証を取得した完全有機栽培のピノ・ノワールから生まれる、エレガントで複雑味溢れる一本。テロワールの個性を最大限に引き出した、質実剛健な赤ワインです。

¥20,592
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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Bourgogne Chardonnay Bon Batons 2023

コート・ド・ニュイを代表する造り手マニャンが自社畑のシャルドネのみを贅沢に使用したブルゴーニュ・シャルドネで、フレッシュな柑橘香と生き生きとした酸味が特徴の上質な白ワインです。

Sold Out
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Domaine Bouard-Bonnefoy
Domaine Bouard-Bonnefoy Bourgogne Pinot Noir 2018
Sold Out
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Domaine Benoît Ente
Domaine Benoît Ente Bourgogne Chardonnay Golden Jubilée 2023

ブルゴーニュの巨匠ブノワ・アントが手掛けた50周年記念キュヴェ。有機栽培の厳選ブドウから造られたシャルドネは、洗練された酸味と土壌のミネラル感が調和する逸品。緻密な醸造技術が引き出した凝縮感が、特別な時間をさらに輝かせます。

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