オバマ大統領就任セレモニーで二期にわたって使用されたナパ・ヴァレーを代表するワイナリーが、ラザフォード銘醸地で生み出したカベルネ・ソーヴィニヨン。黒スグリやブラックベリー、ダークチョコレートの濃厚な風味に、ナツメグやモカ、ラベンダーのスパイシーさが複雑に重なり、きめ細かなタンニンが優雅に引き締める傑作。

ナパ・ヴァレーの自社畑で育まれた卓越したメルロ87%で、火山性土壌が育むベリーと花の華やかなアロマにコーヒーニュアンス、ジューシーなザクロとベーキングスパイスの味わいがきめ細かなタンニンとともに上品に調和する逸品。

シャンパーニュの名門バロン家の当主クリストフ・バロンがカユース後に手掛けるカルトワイン、ホースパワー。International Wine Report満点100点、Jeb Dunnuck97点の高評価を獲得した希少シラー。馬の力のみで耕すビオディナミ農法の葡萄畑から生まれた、伝統と革新が一体となった傑作です。

シャンパーニュの名門バロン家の当主クリストフ・バロンが手掛けるワシントン州のカルトワイン、ホースパワー。International Wine Report100点、Jeb Dunnuck97点、James Suckling96点を獲得した傑作グルナッシュ。馬のみで耕した畑の純粋なテロワールを表現し、伝統と革新が息づく一本。

オーストラリアのリヴァーランドで栽培されたグルナッシュとシラーズをブレンドした2021年ヴィンテージの赤ワインで、バーン・ヴィンヤーズによる実力派の一本です。

カーネロスの冷涼な気候が生み出す、透明感溢れるシャルドネ。トルシャール・ヴィンヤードの個性を最大限に引き出した単一畑ワインは、ナパの名門ニッケル&ニッケルの哲学が詰まった一本。繊細な酸とミネラル感が心地よく、食事との相性も抜群です。

ナパ・メルロの権威ダックホーン・ヴィンヤードが手掛けた、ホウェル・マウンテンの力強いカベルネ・ソーヴィニヨン、スパイシーなダーク・ベリーとしっかりとしたタンニンが山カベの特徴を見事に表現した逸品です。

ソノマの老舗ワイナリー、1962年創業ロドニーストロングが複数産地のブドウを組み合わせて造った上質なジンファンデルで、ラズベリーの新鮮な香りと熟した果実味、ペッパーのニュアンスが見事に調和し、バーベキューやスペアリブなど肉料理との相性が抜群です。

ナパのメルロを世に知らしめたダックホーンが手掛ける、伝説的シングルヴィンヤード「スリー・パームス」産のカベルネ。ワインメーカー・レネ・アリーが2014年に初手掛けしたメルロが同誌TOP100第一位に輝いた確かな実績を持つワイナリーの最高峰キュヴェ。

ワインスペクテーター誌TOP100第1位を獲得した伝説的スリー・パームス・ヴィンヤードのカベルネ、ナパを代表するメルロの造り手ダックホーン・ヴィンヤードが手掛けた濃厚で官能的な逸品で、ダークチョコレートやシナモンの豊かな味わいが長く続く。