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Domaine Louis Remy
Domaine Louis Remy Clos De La Roche 2001
輝くルビー色の2001年ヴィンテージ、完熟果実のニュアンスと熟成のエレガンスが調和し、今なお長熟ポテンシャルを秘めた逸品。ドメーヌ・ルイ・レミの傑作クロ・ド・ラ・ロッシュです。
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Domaine Jean Marc Pillot
Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Rouge 2021
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur 2021
ローヌの銘醸地コート・ロティで、自然派の哲学と完熟ブドウへのこだわりで名高いドメーヌが仕立てた逸品です。シラーにヴィオニエを加えた伝統的なブレンドは、優雅な花香と深い果実味が調和。ビオロジック栽培による純粋なテロワール表現と、樽熟成による複雑性が一体となった上質な赤ワイン。ハイソックスな夜のテーブルを演出します。
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Domaine Jean Marc Pillot
Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Rouge 2021
シャサーニュ・モンラッシェの名門ピヨ家による、樹齢100年のピノ・ノワールを使用した1er Cru、クロ・サン・ジャン。旧ベネディクト派尼僧院が所有していた特別区画から生まれる凝縮した味わいが、コート・ド・ボーヌ南部のテロワールの複雑さを見事に表現しています。
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