洋ナシやパイナップル、ヘーゼルナッツ、蜂蜜の複雑なアロマが心地よく、フルーティな果実感とミネラル感が調和した骨格のしっかりしたイタリア白ワイン、魚料理や白身肉、リゾットとの相性も秀逸で熟成も可能な1本です。

ポルトガル北部ヴィーニョ・ヴェルデの地品種アヴェッソから造られた白ワインで、洋ナシのアロマと熟れた果実の豊かなボディに高い酸とほのかな苦味が調和した、全体を引き締める一本です。

ブルゴーニュのジヴリ村で急速に評価を高めるファミーユ・マッセが手がけた、樹齢の高い葡萄から生まれた白ワイン。現地での評判が急速に上昇する注目生産者の実力が詰まった一本です。

フランス・ジュラ地方のクレマン・ド・ジュラ認定ロゼスパークリング、ピノ・ノワール主体の豊かな果実味と優雅な泡立ちが特徴です。

ガルダ湖の風が生む優雅さ。マラーノの名門サン・ルスティコが誇るクリュ「ガッツォ」のぶどうを贅沢に使用したリパッソ。樹齢60年超のコルヴィーナが織りなす細やかなタンニンと華やかな果実味、そのスレンダーなボディは食卓の良き相棒。イタリアンの真髄を一杯で味わえます。

ロワール地方の伝統的白ワイン、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーの2023年ヴィンテージです。リュット・レゾネの自然派農法で栽培されたムロン・ド・ブルゴーニュ100%を使用し、澄んだ果実味と心地よい酸味が特徴の爽やかなワインです。

ドイツの名門シャトー・アラスが手がけるリースリング100%のスパークリングワイン、エチケットのウサギのように軽やかでフレッシュな飲み心地が特徴です。タンク内二次発酵による繊細な泡とリースリングならではのチャーミングな果実味が調和した一杯です。

シチリア西部の太陽を浴びたカタラットとピノ・グリージョのブレンド。オーガニック栽培と自然を尊重した醸造で生まれた、ナチュラルで透明感のある白ワイン。ヴィーガン認証も取得し、土着品種の素晴らしさを日常の食卓で気軽に味わえます。

Wine Advocate98点、James Suckling97点など名高い評論家から高評価を獲得したチャールズ・スミスのK Vintners King Coalは、ワシントン州の2020年ヴィンテージの傑出した年を象徴する逸品で、ブラックチェリーにタバコ、カカオ、革が絡み合い、力強さと芳ばしさが調和した複雑で深い味わいです。

ナパ・ヴァレーの名門コングスガードが手がけるキングスファームホワイトは、ヴィオニエとソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネの絶妙なブレンドで、豊かな果実香と優雅な酸味が調和した上質な白ワインです。

カリフォルニア・シャルドネ5本指の筆頭、ジョン・コングスガードが手掛ける傑作シャルドネ、ナパ随一の銘醸畑ハドソン&ハイド・ヴィンヤードの葡萄から低収量・天然酵母・手作業で丹念に造られ入荷後すぐ完売する稀少逸品。

ナパ・ヴァレーの伝説的生産者コングスゴードが手がけた、気品高いシャルドネ。樽熟成による複雑味と、カリフォルニアの太陽が育んだ豊かな果実味が調和した逸品で、エレガントさと力強さを兼ね備えた一本です。