ナパ・ヴァレーの名門シニョレッロ・エステートが造る完璧なシャルドネ。98点の高評価を獲得した本キュヴェは、レモンメレンゲや白桃、蜂蜜の魅力的な香りと、リッチで凝縮した味わいが織りなす傑作で、酸とのバランスも秀逸、長い余韻で将来の成長が約束されています。

トスカーナの名門トゥア・リータが造るシラーは、完熟ベリーの豊かな香りにコーヒーとスパイスが重なり、甘く上品なタンニンとジューシーな果実味が見事に調和した格調高い一本です。

イタリアンワインの深い魅力を堪能するDrei Dona Tenuta La Palazza Magnificat 2019は、ブルーベリーやコーヒー、コショウの香りが複雑に絡み合い、完熟した果実とシルキーなタンニンが織りなす凝縮度の高い一本です。

スペイン・カタルーニャの伝統的なカヴァをリュットレゾネで丁寧に造り、瓶内熟成15ヶ月かけた上質なスパークリングワイン、Long Wines La Escapadaは自然派ワイン好きにも愛される一本です。

デコイの限定シャルドネは、焼きリンゴとクレームブリュレのアロマにストーンフルーツが優雅に調和し、クリーミーな口当たりと白桃の豊かな風味、バニラとオークのニュアンスが心地よく広がる上質なカリフォルニアワインです。

サンタ・バーバラの気候を活かし長い生育期で凝縮したフレーバーを備えたローヌ・ホワイト・ブレンドで、フレンチオークで8ヶ月熟成した優雅な一本、シーフード・グリルやチーズとの相性抜群のアウトドアライフを彩るワインです。

モーゼル産の本格派辛口リースリングで、爽やかな酸味とフレッシュな青リンゴやピーチのアロマが幾層に広がり、ミネラル感が豊かで深みのある味わいが特徴です。

フード・アンド・ワイン誌「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」受賞のヘレン・ケプリンガーが手がけたソノマ・コースト産シャルドネ、レモンカスタードやブリオッシュの優雅な香りとシルキーな口当たり、明るく調和した酸とミネラル感の長い余韻が特徴で、Wine Spectator93点獲得の逸品です。

スペイン・カタルーニャの伝統的ブドウ品種を等分使用したスパークリングワイン、ロング・ワインズのチスパス・ブリュット。マカベオ、パレリャーダ、チャレッロの個性が調和した爽やかな味わいで、様々な場面で活躍します。

黒に近い深紫色の完熟ベリーの香りとコーヒー、スパイスの香りが魅力で、甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味が見事に調和した高い品格を備えたシラーです。

チリの名門ヴィーニャ・マルチーグが手掛ける大人気シャルドネは、白桃や洋ナシ、バナナの豊かなフルーティな香りが特徴で、熟した果実の深い味わいと爽やかな新鮮さが見事に調和した一本です。

ワインスペクテイター誌でベストバリューに選ばれたホーニッグが造るラザフォードの逸品で、ラフザフォード・ダストのミネラルが紫黒果実の豊かな味わいに完璧なバランスのタンニンと酸を与え、エキゾチックなスパイスとココアの心地よい余韻が続く上質なカベルネです。

ナパ・ヴァレー北端の伝説の畑から生まれたシラーです。冷涼な風が磨く完熟黒果実、ベルベットのようなタンニン、そしてバニラとプラムの優雅な余韻。バイオダイナミック農法で育まれた凝縮感溢れるブドウが、格式高い造り手の手で紡ぎ出す一本。華やかさと気品を兼ね備えた上質なワインです。

サンタ・マリア・ヴァレーの歴史あるビエン・ナシード・エステートから、Robert Parker Wine Advocate 94点を獲得した傑作シャルドネ。太平洋の涼風に吹かれた完熟したバナナと焼きたてロールケーキの香ばしさ、リッチで粘性のある味わいはセラー熟成でさらに優雅に変貌します。

カリフォルニアの自然派ワイン界で最も注目される若手醸造家が手掛けた、シュナン・ブランの素朴な輝きが際立つスパークリング。土着酵母と最小限の介入で引き出した、クラークスバーグの古樹ブドウ本来の個性。アペリティフからシーフードまで幅広く活躍する、優雅で奥行きのある一本です。

クームスヴィルの冷涼な畑が生むエレガントなシャルドネ。天才醸造家エーレン・ジョーダンが追求する透明感と複雑味が、海風の爽やかさと熟した果実の奥深さを見事に調和させた一本です。食卓を格上げする上質な白。

コルギン・セラーズの傑作「カリアド」は、ジェブ・ダンカック98点、パーカー97点以上の高評価を獲得した2022年ヴィンテージの代表作で、凝縮した黒系果実と洗練された質感、きめ細かなタンニンが調和し、柑橘や紅茶のニュアンスが華やかさを引き立てるナパ・ヴァレーの傑作赤ワインです。

シャブリの名門ドメーヌが生み出す、樹齢の古い厳選されたぶどうを使った最高級グランクリュ。ミネラル豊かで透明感溢れるシャルドネの真髄を味わえます。自然派の哲学が生きた、ピュアで奥深い白ワイン。特別な食卓にふさわしい一本です。