全米で「この価格でこの美味しさ」と評価される実力派マックマニスの新作ヴィオニエは、桃やアプリコットの優雅なアロマと、リッチながら爽快な辛口の味わいが特徴で、エスニック料理や甲殻類との相性も抜群です。

サンタ・バーバラの三つの名門畑で栽培されたヴィオニエを使用し、冷涼気候がもたらす爽やかさと完熟した果実味を両立させた逸品で、アントニオ・ガロー二から「崇高」と絶賛された、トロピカルノートとジンジャー、ミント、アプリコットが調和する優雅な白ワインです。

北ローヌの巨匠キュイユロン氏が手がけた甘口白ワイン。ルーサンヌ、マルサンヌ、ヴィオニエが織りなす奥行きのある味わいで、完全に熟したぶどうを丹念に選別したこだわりの一本。500mlサイズは食後のデザートワインやお祝いの席での小ロット提供にも最適です。

北ローヌの伝説の丘セイシュエルで、3人の巨匠が再興させた白ワイン。ヴィオニエをはじめ4品種が織りなす芳醇な香りと、急斜面の完熟葡萄が生む凝縮感。地中海気候と片岩土壌が育むテロワールの表現力を、これからのローヌの逸品として味わう。

International Wine Report96点を獲得したシャンパーニュ名門から生まれたカユースのヴィオニエ。フランス南部を想わせる玉石のテロワールで育ったブドウは、白桃と柑橘の華やかな香りに白い野の花とスパイスが調和し、生き生きとした酸が豊かな果実味を引き立てる秀逸な1本、わずか159ケースの限定品。

ローヌの名匠キュイユロン氏が手がける希少な甘口白。ルーサンヌなど3品種のブレンドで、洋梨と蜂蜜の優雅な香りが特徴です。低アルコールながら完熟ぶどうの豊かな味わいと心地よい酸のバランスが秀逸。フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群で、今飲んでも長期熟成でも楽しめる上質な一本です。

ヴィオニエらしい桃や梨、アプリコットの香りと味わいが調和し、リッチでしなやかな口当たりに鉱物的なミネラル感が心地よく広がる、爽快感あふれる辛口白ワイン。甲殻類やエスニック料理、ブルーチーズとの相性も抜群です。

ローヌの銘醸地コート・ロティで、自然派の哲学と完熟ブドウへのこだわりで名高いドメーヌが仕立てた逸品です。シラーにヴィオニエを加えた伝統的なブレンドは、優雅な花香と深い果実味が調和。ビオロジック栽培による純粋なテロワール表現と、樽熟成による複雑性が一体となった上質な赤ワイン。ハイソックスな夜のテーブルを演出します。