サン・テミリオン格付け昇格したシャトー・フィジャックのマノンクール家が所有する0.82haの希少シャトー。メルロ主体の優雅なボルドーで、黒い果実の香りとシルキーなタンニンが調和。長期熟成ポテンシャルを秘めながら、今飲んでも素晴らしい完成度。家族のみで楽しんだ門外不出のワイン、極わずかな日本輸入品です。

サンテミリオンの隠れた逸品。スパイスの香りと黒果実が織り交ぜられ、ビロードのようなタンニンが優雅に広がります。16世紀の歴史を持つ小規模畑から生み出された、希少で深い味わい。熟成ポテンシャル高く、特別な夜を彩る一本です。

平均樹齢90年以上の古木から造られるシャトーヌフ・デュ・パプで、樽熟成を一切行わない珍しい造りながらもブドウのみで表現した深い味わいが魅力のワインです。

ポムロールの銘醸地から生まれる、力強さとエレガンスが調和した逸品。カベルネ・フランとメルロが織りなす複雑な層、そして多様な土壌由来のミネラル感が、テーブルを華やかに彩ります。ギノドー・ファミリーの哲学が詰まった、稀有なボルドーの真髄を味わう。

フィリップ・カリーユ氏による亜硫酸無添加の特別仕立てで、樹齢100年の老樹メルローを新樽で贅成させた複雑で力強い一本、自然派ワイン好きの心をつかむ唯一無二の表現力。

コート・デ・ブラン最高峰メニル・シュール・オジェの名門ピエール・ペテルスが、シェティヨンの最上の樹齢35年超のシャルドネで仕立てた秀逸なブラン・ド・ブラン。低温長期発酵で引き出された深いアロマと、20ヴィンテージを超す熟成リザーヴのブレンドによる複雑な味わいが、セレモニーからテーブルまで幅広くお応えします。

サン・テミリオンの銘醸シャトー・パヴィ・マカンの醸造長ニコラ・ティエンポン氏が手がけるカスティヨンのワインで、豊かなベリーのアロマと品の良い果実味が特徴です。

ポムロール最高峰の伝説的区画から生まれた傑作。カベルネ・フランとメルロが織りなす複雑味と、三層構造の土壌が生み出す唯一無二の深み。ギノドー・ファミリーが継承する150年の遺産が、力強さとフィネスを兼ね備えた至高の一本を完成させました。特別な食卓を彩る稀少なボルドー。

メニル・シュール・オジェの最高峰、ピエール・ペテルスの傑作。100％シャルドネから生まれる極上のブラン・ド・ブラン。きめ細かい泡と爽やかな柑橘香、白い花のような優雅さが調和。長い余韻に塩辛さが心地よく、特別な時間を一層引き立てます。

シルヴァン・デュボーが手がけるジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュの逸品で、ブルゴーニュの銘醸地オー・コンボットから生まれたピノ・ノワール100%の赤ワインです。2019年ヴィンテージは優雅さと深みが調和した仕上がりです。

ボルドー・グラーヴ地区の家族経営シャトーが造る、メルロとマルベックの調和が秀逸な赤ワイン。カシスやブルーベリー、ホワイトペッパーが織り成す複雑で爽やかな香りが特徴です。亜硫酸無添加醸造で、素材の純粋さを引き出した一本。赤身肉のグリルやチーズとの相性抜群で、日常から特別な食卓まで活躍します。