ロワール地方を代表する名門がシュナン・ブラン100%で仕立てる優雅な白ワイン、良質な酸と樽熟成による豊かさが調和し、ミラベルやアプリコットの黄果実香と美しい構造が上質な食事を引き立てます。

アルザスの名門カーヴ・ド・リボヴィレが手がけるオーガニック認証ワイン、ゲヴュルツトラミネール2020はエコセール認証を取得した自然派造りで、ゲヴュルツトラミネール100%から生み出される華やかで優雅な白ワインです。

イタリアンワインの深い魅力を凝縮した一本、ベリー系果実の濃厚な味わいに焙煎コーヒーの香りが寄り添い、上品な旨味と心地よい酸の余韻が織りなす、飲み手を魅了するカンティコ2016。

ブルゴーニュの隠れた名産地マコンから、良心的な造り手メールランが届ける逸品。シャルドネ100%で仕立てた白は、南国果実の香りとミネラルの塩辛さが絶妙に調和。フレッシュで生き生きとした果実味、そして地の個性が心地よく舌に広がります。毎日飲みたくなる、上質で飲み心地の良い一本です。

サンセール地区で自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営ドメーヌの限定生産品で、アプリコットを想わせるフルーティなアロマとしっかりとしたミネラル感が特徴の白ワインです。

カリフォルニアの自然派ワイン界で注目される若き醸造家コンビが手掛けるシャルドネ。古樹の自根ブドウから土着酵母のみで仕込み、サン・ベニートの畑の本質を引き出した一本。最小限の介入で生まれる素朴で優雅な味わいは、シンプルな食事をこれ以上ないほど引き立てます。

ワイン・アドヴォケイト90点獲得の実績を持つコルテ・サンタルダの傑作で、ガルガネガが主体の爽やかなソアヴェ、完熟した林檎や桃、柑橘の香りに爽やかなミント、膨よかな果実味と共にフレッシュな酸やミネラル感の綺麗に調和した逸品です。

ナパ・ヴァレーの名家モンダヴィ家の新世代が手がけた、感覚を刺激するソーヴィニヨン・ブラン。祖父の伝説的なフュメ・ブランの精神を受け継ぎながら、現代的な表現力で仕上げた一本。フレッシュで洗練された味わいが、食卓を彩ります。

シャンパーニュ・ロストが世界のシャルドネ専門コンクール「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド」で金賞受賞し2,280本中トップ10に選出された実績を誇るブラン・ド・ブラン、36ヶ月の瓶内熟成により白い花や柑橘系果実の繊細なアロマとエレガントな余韻をもたらします。

世界最高甘口ワインに選出された造り手が手摘み選別で厳選したシュナン・ブラン100％は、アプリコットとバニラの香りが優雅に広がり、濃密でまろやかな余韻が極上です。

Au Bon Climat Winery Nuits Blanches JEDI Chardonnayは、樽香とバタースコッチ、ホワイトチョコレートの豊かな香りが特徴で、時間とともにオレンジブロッサムやレモンカードの香りが開き、柑橘のニュアンスを帯びた酸としっかりとした骨格が心地よく、瓶熟成によりさらに深みを増していく逸品です。

テヌータ・ディ・トリノーロの2020年ヴィンテージは、カシスやイチジク、黒コショウ、コーヒーが織り成す奥深い香りが特徴で、柔らかな口当たりながら果実味と酸のバランスに優れた滑らかな舌触りが秀逸の一本です。

ニュージーランド随一の銘醸地マールボロから、樹齢20年超のソーヴィニョン・ブランが放つ熟成の深み。ハチミツと洋ナシの香りに、丸くまろやかな口当たりが心地よく、ナツやリンゴ、ナッツのニュアンスが塩気と共に長く余韻を引きます。有機栽培と厳密な収量制限で凝縮した果実の個性を最高に引き出した一本です。

ボルドー格付けの頂点、ペサック・レオニャンの傑作。カベルネ・ソーヴィニヨンを主軸に、メルロとプティ・ヴェルドが織り成す調和の美学。1783年から続く名門ドメーヌの赤ワインは、優美さと深みを兼備し、特別な食卓を引き立てる逸品です。

Cristom Vineyardsのオレゴン産ヴィオニエ、アプリコットと白桃の華やかなアロマにジャスミンの優雅さが漂い、ミネラル感が全体を引き締めるエレガントな一本、シルキーな味わいと長い余韻が心地よい。

ボルドー格付け最高峰ペサック・レオニャンの旗艦ワイン。1783年創業の歴史あるドメーヌ・ド・シュヴァリエが生み出す、カベルネ・ソーヴィニヨンを主軸とした深みのある赤。調和と完璧さを追求する伝統が、優雅で力強い味わいに表現された逸品です。

ブルーベリージャムとカカオ、ハーブの爽やかな香りが織り交ざり、滑らかな舌触りで上品でふくよかな果実味を引き出した、高いアルコールを感じさせないアマローネです。

チョークヒルAVA唯一の100%エステート・ワイナリーが、カリフォルニア最大級のシャルドネクローン試験から生まれた2023年ヴィンテージは、アップルパイや焼き立てパン、洋梨の優雅な香りと、クリーミーな口当たり、クレームブリュレやナツメグの深い風味が特徴です。

アルゼンチンの冷涼産地ヴァジェ・デ・ウコで育まれたマルベックが、スパイシーな香りと洗練された果実味を兼ね備えた逸品。テロワールの個性を引き出すブラマーレの哲学が詰まった一本で、上質なディナーのお供に最適です。