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Domaine Yves Cuilleron
Domaine Yves Cuilleron Condrieu Les Chaillets 2023

ローヌ最高峰の造り手が仕立てた、テラス畑のヴィオニエ。樹齢15~60年の厳選ぶどうを樽で発酵・熟成させた一本は、白い花と蜂蜜の香りに、ミネラル感あふれる上品な味わい。複雑さと芳醇さが調和した、食卓を豊かに彩るエレガントな逸品です。

¥17,846
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Domaine Alain Brumont
Domaine Alain Brumont Chateaux Montus AOC Madiran 2021
¥7,596
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CAVE DE Ribeauville
Cave De Ribeauville Cremant D'Alsace Giersberger Brut

フランス・アルザス産のクレマン・ダルザスで、ピノ・ブラン主体に100%手摘み収穫、瓶内熟成9カ月を経た自然派スパークリング。クリーミーな泡立ちと上品な白い花や蜜の香り、レモンピールの繊細な香りを備え、甘みと酸味のバランスが整い飲みやすく、和食との相性に優れた一本です。

¥8,550
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Domaine De La Côte
Domaine De La Côte Pinot Noir Bloom's Field 2023

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な海風とミネラル豊かな土壌から生まれた2023年ビンテージが、ジェームス・サックリング97点、パーカーポイント94-96点を獲得。赤系果実と白い花の華やかな香りに、ラズベリーやチェリーの凝縮した果実味、塩味とミネラル感が交わり、繊細でありながら厚みのある上品な味わいです。

¥19,800
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Bollinger
Bollinger Special Cuvée 3000ml (in wood box) NV 3000ml

ボランジェを代表するフラッグシップシャンパーニュが3000ml木箱入りで登場。5~15年熟成の贅沢なリザーヴワインを惜しみなく使用し、複雑で奥深い味わいに仕上げた一本。ピノ・ノワール主体の骨格ある辛口で、寿司や白身魚との相性は秀逸。英国王室が愛飲するエレガンスをご家庭で。

¥83,054
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Carte Blanche
Carte Blanche Cabernet Sauvignon Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard 2021

高名評論家アントニオ・ガローニが97+点、ジェブ・ダナックが97点と高く評価したナパ・ヴァレーの傑作。クレーム・ド・カシスとモカの香りが心地よく、柔らかなタンニンと長い余韻が生み出す優雅な一本です。

¥44,000
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Les Domaines C.G.R.
Les Domaines C.G.R. Chateau Malaire 2015

17世紀からの伝統を持つシャトー・グリヴィエールのセカンド・ワインで、高品質維持のための厳選されたぶどうから造られた重厚なコクと深み、メドックらしい力強さを備えた1本です。

¥3,610
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Société civile du Château Lafleur
Les Pensées de Lafleur Pomerol 2016

ポムロールの伝説的な区画から生まれた、ギノドー・ファミリーのセカンド・ラインです。メルロとカベルネ・フランが紡ぐ複雑性、3つの異なる土壌に由来するミネラリーな質感が特徴。力強さとフィネスを兼ね備えた、あらゆる料理シーンに寄り添う希少なボルドーです。

¥64,064
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Paul Hobbs Winery
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane Vineyard St. Helena Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの名門ワイナリーが手がける、最高峰のシングルヴィンヤード・カベルネ。ベックストッファー・ドクター・クレーン・ヴィンヤードの良質なブドウから生まれた一本は、ポール・ホブスの樽熟成の技を極めた仕上がり。濃密でエレガントな味わいは特別な夜を彩ります。

¥112,112
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M.Chapoutier
LM.Chapoutier Lubéron La Ciboise Blanc 2024
¥2,082
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Claude Val Rose 2025

南仏の豊かな気候を表現した華やかなロゼワインで、瑞々しいチェリーのアロマと南仏らしい豊かな果実味が心地よく広がる一本です。

¥1,610
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Chateau De Camensac
Chateau De Camensac La Closerie De Camensac 2020
¥3,660
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Iiib & Auromon Blanc 2024

ドメーヌ最上級クラスを冠した「トワベー」は、上質なリムーのシャルドネを使用し、トロピカルフルーツを想わせるふくよかな味わいが特徴のプレミアムホワイトワインです。

¥3,380
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[L&A] Château Gazin
Château Gazin Pomerol 2018

ポムロールの名門シャトーが手がけた2018年。メルロの優雅さとカベルネ・フランの洗練が織りなす、ボルドーの真髄。熟成を重ねた今、豊かなタンニンと奥行きのある味わいが最高潮。特別な食卓を彩る一本です。

¥24,024
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Domaine Alain Brumont
Domaine Alain Brumont Chateaux Bouscasse AOC Madiran 2020
¥4,644
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Hall
Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018

ナパ・ヴァレーの銘醸地セント・ヘレナから、150年以上の歴史を刻む土地で生まれたカベルネ・ソーヴィニヨン。黒スグリとダークチョコレート、ラベンダーの香りが重層的に広がり、凝縮した果実と塩味が調和する上質な一本。環境に優しい自社畑から生まれた力強い味わいは、特別な食事の時間をより優雅に彩ります。

¥40,040
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Société civile du Château Lafleur
Château Lafleur Pomerol (in one 1,500ml bottle wood box) 2013 1500ml

ポムロール最高峰、ギノドー・ファミリーの傑作。カベルネ・フランとメルロが織りなす複雑性と、3つの異なる土壌由来のミネラルが織り交ぜられた唯一無二の逸品。力強さとフィネスを兼ね備えた、ボルドーの神話的な区画から生まれる稀少なマグナムボトル。

¥343,200
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Crossbarn by Paul Hobbs Winery
Crossbarn (Paul Hobbs) Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの伝統と革新が融合した、ポール・ホブスの意欲作。黒系果実の奥深い味わいに、洗練されたタンニンと心地よい酸が調和。家族の絆と大地への愛を込めた、次世代のカベルネ・ソーヴィニヨンです。特別な夜のテーブルを彩ります。

¥12,126
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Dominio De Punctum
Dominio De Punctum Lobetia Tempranillo 2025

自社畑のブドウを100%使用した飲みやすいテンプラニーリョで、柔らかくまろやかな果実味が心地よく、毎日のテーブルワインから特別な食事まで幅広いシーンで活躍するリーズナブルな一本です。

¥1,430
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