ジンファンデルのスペシャリストとして知られるパソ・ロブレスの老舗ワイナリーが手掛けた、ラズベリーと焚き火のアロマに完熟赤系果実が広がる濃厚な逸品で、バニラとバーボンのニュアンスと存在感あるタンニンが長く余韻に残ります。

ブルゴーニュの銘醸地ヴィレクレッセから、柑橘類やスパイスの複雑なアロマに芳醇な風味が調和し、しっかりした酸とミネラルが支える長い余韻が特徴の白ワインです。

ローヌの赤が有名だからこそ希少なドメーヌ唯一の白、一輪の花を意味する「ラ・フルール・ソリテール」は繊細な花の香りとオーク樽由来の優しい風味が調和した上品な一本です。

ストリートアートとワイン造りの類似性にインスピレーションを受けたイントリンジックの傑作で、通常より9ヶ月間の長いスキンコンタクトにより予想だにできないシルキーさと層の深みを実現し、ブラックチェリーにハーブや花の香りが重なるグリルした肉との相性抜群のカベルネ・ソーヴィニヨンです。

チリを代表するワイナリーが造る、熟した柑橘やオレンジの皮の香りとクリスピーな酸が心地よいシャルドネで、フレッシュながら余韻に豊かな果実感とコクを備えたバランスの良い一本です。

ローヌの巨匠キュイユロン氏が丁寧に仕立てた上質な赤ワイン。シラーの力強さにヴィオニエの優雅な香りを合わせ、複雑で奥行きのある味わいに仕上げました。厳選されたぶどうと丹念な醸造により、バランスの取れた一本。食卓を彩る日常飲みから特別な夜まで活躍します。

ボルドー右岸リブルネの穏やかなテロワールで育つメルロから造られた、フレッシュな果実味と右岸ボルドーらしい丸みを兼ね備えたロゼ。サーモンピンク色に赤系ベリーやチェリーの香り、なめらかな口当たりで食中酒として優秀な一本です。

コート・ロティの名門ドメーヌが手掛ける気品溢れた逸品。シラーの力強さにヴィオニエの優雅さが調和し、ローヌを代表する赤ワインの真骨頂が味わえます。ビオロジック栽培による完熟ブドウの魅力を存分に引き出した、ソムリエも絶賛する傑作です。

ローヌの伝説的醸造家ピエール・ガイヤールが手がけるコート・ロティの傑作。100％シラーから生まれる濃縮した黒果実の奥深さと、ブルゴーニュを思わせるエレガントな構造が見事に調和。リュット・レゾネの丁寧な栽培が育んだ、複雑性とバランスに優れた一本です。

シャンパーニュの模倣ではなくカリフォルニアならではの「モダン・スパークリング」を追求する造り手が、豊かな太陽の恵みを受けたピノ・ノワールとシャルドネから生み出した極上の一本、オレンジピールやアプリコットの華やかな香りときめ細かな泡が魚介類との相性を極めた逸品です。

サン・ジュリアンの名門シャトーが生み出した、濃密な果実味と上品な花香が調和する傑作。空気に触れると解き放たれる繊細さ、グラファイトのニュアンス、余韻の素晴らしさで、ボルドー最高峰の実力を証明します。特別な夜を彩る一本です。

ジロンド川を見下ろす最高の区画で育つ樹齢30年超の古樹から造られた傑作。メルロ主体の贅沢なブレンドが凝縮した果実味と力強いタンニンを備え、濃い色調に官能的な深みを秘めた長期熟成向きの一本です。ボルドーの巨匠が手掛ける真のラグジュアリーワイン。

ローヌの名匠ガイヤール氏が手掛けるコート・ロティの傑作。シラーの力強さとヴィオニエの華やかさが調和し、濃縮した黒系果実の奥底に花のニュアンスが香ります。エレガントな酸とタンニンのバランスが秀逸で、ブルゴーニュのような洗練された飲み心地。ステーキやジビエなどの贅沢な食事を引き立てる一本です。

ローヌの歴史あるドメーヌが4世代かけて育てた最高級キュヴェ。樹齢の古いグルナッシュとムールヴェードルが生み出す深い赤色と、時間とともに開く複雑な香りが特徴。ビオロジック哲学に基づく丁寧な栽培と醸造が、このテロワールの本質を引き出しています。特別な食卓を彩る一本。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの最高品質ブドウを厳選したダン・コスタのシャルドネは、ココナッツやナツメグの香りに洋梨とパイナップルの爽やかな果実味が調和し、クレームブリュレのコク深さを感じさせるオールドワールド的エレガンスを備えた一本です。

冷涼な高台の区画から生まれたタイトなボディが魅力的で、溢れるベリーの香りとスパイスのアクセントが心地よく調和したペルナン・ヴェルジュレスです。

ネッビオーロ100パーセント使用のDOCGバルバレスコ・リゼルヴァで、イタリアソムリエ協会発刊ワイン専門誌ビベンダやドクター・ワイン、ファルスタッフなど権威あるメディアから高評価を獲得した2015年ヴィンテージ。

ナパ・ヴァレー北端の伝説的畑から生まれる傑作カベルネ。冷気と水捌けの良い土壌が育む凝縮度の高いブドウは、力強い個性を保ちながら滑らかな舌触りで優雅さを表現。半世紀の歴史と最高の醸造技術が融合した、熟成で真価を発揮する逸品です。