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ポムロール屈指の名門が生み出した傑作。メルロとカベルネ・フランが織りなす複雑で奥深い味わいは、3つの異なる土壌が生む希少性そのもの。力強さとフィネスを兼ね備えた唯一無二のボルドーは、特別な食事の時間を格上げする逸品です。
ボルドー・ムーリの実力派シャトーが造る2005年。ミントの爽やかさとチェリー、カカオの深い風味が調和した、エレガントで力強い一本。滑らかなタンニンと長い余韻が特徴で、さらなる熟成ポテンシャルを秘めています。
ポムロール随一の名門シャトーが贈る2011年。メルロの柔らかさとカベルネ・フランの骨格が織りなす、シルクのような優雅な逸品。熟成による円熟した味わいと上質なタンニンが調和し、モレロチェリーとブラックカラントの深い香りが長く続く。特別なディナーシーンを格上げする一本です。
ボルドーの名門ギノドー・ファミリーが手掛ける、瑞々しくフレッシュな白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン主体の優雅な味わいは、日本料理との相性が抜群です。複雑な土壌から生まれる唯一無二のテロワール表現と、生産量の少なさが魅力。上質な酸とクリーンな果実味が心地よく広がります。
サン・テミリオンの名手フィリップ・カリーユがオーク樽とコンクリートタンクで長期熟成させた、複雑で奥深い味わいが特徴のユニークなキュヴェ。