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Chateau Micalet
Chateau Micalet Chateau Micalet 2019
兄弟が有機栽培で手造りするボルドー公式格付け「クリュ・アルティザン」参加シャトーで、ビオロジック栽培の先駆者が手掛ける、スミレやカシス香るメルロー主体の赤ワイン、ブルゴーニュのような繊細さと滑らかなタンニンが特徴です。
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DOMAINE TAWSE / MARCHAND・TAWSE
Domaine Tawse / Marchand・Tawse Mazoyeres Chambertin Grand Cru 2021
ブルゴーニュのグラン・クリュ特級畑で平均樹齢62年のピノ・ノワールを丹寧に醸造し、新樽50％のフレンチオーク樽で18ヶ月熟成させた逸品で、果実味豊かで肉厚感のあるボディが特徴です。
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