セントラル・コーストの個性派生産者ボニー・ドゥーンによる、7種のブドウをブレンドした珍しいオレンジワイン。白ブドウを長時間果皮漬けにした独特の製法が、奥行きのある琥珀色と複雑な風味を生み出します。低アルコールで食事を選ばず、個性的なワインを求める愛好家必見の一本です。

1764年から続く由緒あるシャトーが9世代目ワインメーカーにより手がけた、カベルネ比率の高い伝統的なメドック・スタイルの逸品です。

シャンパーニュ専門家から注目を集めるロストが、世界のシャルドネコンクールで金賞受賞した実力派。シャルドネ70%とピノ・ノワール30%のバランスが生み出すライムや青りんごのフレッシュさと華やかな果実味が、アペリティフから食事まで幅広く活躍する一本です。

セントラル・コーストの陽光を浴びたヴェルメンティーノとグルナッシュ・ブランが織りなす、地中海の風を感じる白ワイン。ボニー・ドゥーンの創業者が追求した個性的なスタイルで、親友との食卓や気軽なアペリティフに最適。低アルコールながら深い魅力を秘めた一本です。

ワラワラの自社畑のブドウから丁寧に造られたクラシック・カベルネで、熟したチェリーやプラムの香りにベーキングスパイスとカカオが重なり、フルボディで大胆な紫色の果実味とミネラル感を備えた長期熟成の可能性を秘めた逸品です。

レモンと洋ナシを想わせる新鮮な香りと繊細で心地よい泡立ちが特徴のロワール産クレマン、クリアーな味わいが食事を引き立てるブリュット・スタイルのスパークリングワインです。

シャンパーニュ最高峰メニル・シュール・オジェの名門が造る、シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。きめ細かい泡と白い花香、柑橘とアーモンドの奥行きある味わいが、フレッシュさと優雅さを兼ね備えています。特別な瞬間を彩る、ほのかな塩味が心地よい一本です。

フランスの象徴である雄鶏とポピーの花を合わせた造語「コクリコ」、カシスを想わせる熟した果実味と豊かなタンニンが心地よく調和したカベルネ・ソーヴィニヨンです。

イタリア最高峰のバローロDOCGで、濃縮したプラムの果実味としっかりしたタンニン、スパイスのニュアンスが調和したボリュームのある赤ワイン。ジビエや牛肉のロースト、ブルーチーズと相性抜群です。

ボルドー右岸の伝説的なシャトー・ラフルールが手掛ける、瑞々しく上品な白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン主体の爽やかさとセミヨンの柔らかさが調和し、和食から洋食まで幅広く合わせられる優雅な一本です。

ナパ・ヴァレー北端の伝説的な畑から生まれる、究極のカベルネ・ソーヴィニヨン。冷気と水捌けの良い土壌がもたらす凝縮感と、洗練された滑らかさの融合。ボルドー一級格の叡智が注ぎ込まれた逸品で、特別な食卓を彩ります。

グルナッシュ100%で仕立てた、シャトー・ル・ブイのロゼワイン。優れたテロワールの区画から丁寧に手摘み選別した葡萄を低温醸造し、澱と共に3か月静置することで奥深い複雑な味わいを実現した辛口ロゼです。

1750年以来の歴史を誇るシャトーが手がける、淡い黄色の美しき白ワイン。デリケートな花のようなアロマとフレッシュでフルーティな味わいが特徴で、樹齢の古いぶどうから生まれた透明感のある一本です。

イタリア・ヴェネト産アマローネの傑作で、コルヴィーナを主体に3ヶ月の陰干しで凝縮させた葡萄を使用、大樽で24ヶ月熟成させた深い味わいと複雑性を備えた赤ワイン。

ポムロールの伝説的な区画から生まれた、ギノドー・ファミリーのセカンド・ラインです。メルロとカベルネ・フランが紡ぐ複雑性、3つの異なる土壌に由来するミネラリーな質感が特徴。力強さとフィネスを兼ね備えた、あらゆる料理シーンに寄り添う希少なボルドーです。

シャンパーニュ・ロストが世界のシャルドネ専門コンクール「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド」で金賞受賞し2,280本中トップ10に選出された実績を誇るブラン・ド・ブラン、36ヶ月の瓶内熟成により白い花や柑橘系果実の繊細なアロマとエレガントな余韻をもたらします。

古木のピノ・ネロをアパッシメント製法で造ったパワフルでエレガントな1本で、赤果実の並外れた凝縮感とボディ、高い酸が唯一無二のハーモニーを生み出します。