ローヌ随一の造り手ヴィラール氏が手掛けるサン・ジョセフ。完熟シラーの深い果実味と優雅なタンニンが調和し、20年の熟成で磨かれた複雑性が魅力。特別な食事の時間を格上げする一本です。

セギュレ村のブドウのみを使用した滑らかな口当たりと柔らかい果実味、飲み頃ヴィンテージならではの熟成の良さと長い余韻が魅力のコート・デュ・ローヌ・ヴィレッジです。

ブルゴーニュのジヴリで近年現地評価が急上昇している注目生産者ファミーユ・マッセによる、樹齢の高い葡萄で仕込まれた2023年のコート・シャロネーズ赤ワイン。

フランス南西地方の名門ドメーヌが手がけるマディランで、タナ種由来のブラックベリーとプラムの凝縮感にスパイスの香りが豊かに広がり、緻密で芳醇なタンニンが上品に感じられる力強くもまろやかな赤ワインです。

ポムロールの伝説的な区画から生まれた、ギノドー・ファミリーのセカンド・ラインです。メルロとカベルネ・フランが紡ぐ複雑性、3つの異なる土壌に由来するミネラリーな質感が特徴。力強さとフィネスを兼ね備えた、あらゆる料理シーンに寄り添う希少なボルドーです。

樹齢100年を超える古樹カリニャンを主体に、プラムやカシスの豊かな果実味とスミレの華やかなアロマが調和した、この品種の素晴らしさを余すところなく表現したミネルヴァのワインです。

深いルビー色と華やかなバラの香りが特徴で、スパイスやバニラの複雑なニュアンスを備えた、存在感のあるミネラル感と余韻が素晴らしいクリュ・ボージョレです。

ジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアンが、その年最上の出来のワインのみを厳選して生み出した高品質なシャルム・シャンベルタン。

セギュレ村のブドウのみを使用した滑らかな口当たりと柔らかい果実味が特徴で、長い余韻に熟成の良さが感じられるコート・デュ・ローヌ・ヴィレッジです。

ローヌの名門シャトーヌフ・デュ・パプから、南仏の陽光を浴びた白ワインが誕生。グルナッシュ・ブランを主体に複数品種をブレンドした、優雅さと骨格が調和した一本です。ビオロジック農法で育てたブドウの深い味わいは、シーフードやチーズとの相性も抜群。4世代続く名家が紡ぐテロワールの物語をお楽しみください。

樹齢100年を超える古樹から生まれた、凝縮したダークベリーとイチゴの果実味、そして余韻に響くミネラル感が秀逸なボージョレ赤ワインです。

ビオディナミ栽培認定第一号で、醸造中は酸化防止剤を一切使用しない徹底した自然派ワイン造りで知られるドメーヌ・ジャン・クロード・ラトーが手掛けた、ブルゴーニュを代表する一級畑レ・ルヴェルゼのピノ・ノワール。

ブルゴーニュの自然派の巨匠が手がける、エコセール認定第一号のビオディナミ栽培ワイン。醸造に酸化防止剤を一切使わない徹底した自然派造りで、ピノ・ノワール100%から生まれる純粋で力強い赤ワインです。

平均樹齢90年以上の古木から造られるシャトーヌフ・デュ・パプで、樽熟成を一切行わない珍しい造りながらもブドウのみで表現した深い味わいが魅力のワインです。

ポムロールの伝説的な畑から生まれるプレステージワイン。メルロとカベルネ・フランが織りなす複雑な層と、3つの異なる土壌が表現するミネラリーな上品さが特徴です。ギノドー・ファミリーの哲学が詰まった一本で、様々な料理とのペアリングも自在。木箱入りで大切な方へのギフトにも最適です。

シャンパーニュの銘醸地アヴィーズ発祥のコート・デ・ブラン白。ビオディナミで育った樹齢45年超のシャルドネが、古代化石を含む繊細なチョーク質土壌で磨かれました。完熟果実の豊かな香りとミネラルの輪郭が、上品でフレッシュな飲み口を演出。特別な夜を彩る一本です。