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Bollinger
Bollinger La Grande Année 2015
シャンパーニュの名門ボランジェが誇る2015年ヴィンテージ。樽熟成による深みと複雑性、ピノ・ノワール主体の力強さが調和した1本です。蜂蜜とベリー系の香りにマンゴーのエキゾティシティが織り交ぜられ、滑らかな口当たりながら長く続く余韻が魅力。特別な食事の時間を彩る上質なシャンパーニュです。
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CHATET
Chatet Joly De Trebuis Blanc De Blancs
シャンパーニュの最高級品種シャルドネ100％で仕立てた、上質な白ワインの逸品で、きめ細やかな泡立ちと洗練された味わいが特徴のシャンパーニュです。
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Champagne Christophe Baron
Le Dessus Du Bois Marie 2018 1500ml
Owen Bargreen 97点獲得、ワシントン州のカルトワイン生産者クリストフ・バロンがシャンパーニュで手がけるピノ・ムニエ100%の傑作で、蜂蜜色の輝きに塩味を帯びたブラジルナッツやネクタリンの香りが立ち上り、力強さと緊張感を併せ持つシームレスな味わいが非常に長いフィニッシュへと導きます。
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Domaine Jean Marc Pillot
Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Les Fairendes Rouge 2023
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Champagne Beaumont Des Crayeres
Champagne Beaumont Des Crayeres Fleur Noire Blanc De Noirs Brut Millesime 2015
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Domaine Jean Marc Pillot
Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Les Fairendes Rouge 2018
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Domaine Gracieux Chevalier
Domaine Gracieux Chevalier Crémant de Bourgogne NV
ブルゴーニュの名門が生み出す、100年以上の伝統を受け継いだクレマン。ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテの調和がもたらす白い花と桃の香りに、シャブリ特有のミネラル感が心地よく響きます。きめ細かな泡と透き通った酸が、白身肉からデザートまで幅広くペアリング。季節を問わず楽しめる、質高きスパークリングワイン。
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